Stärkt Immunsystem
Das macht Ingwer zu einem wahren Gesundheitsbooster
Ingwer ist ein wahrer Tausendsassa. Er kann deinem Körper auf gleich mehrere Arten Gutes tun. Wie, das erfährst du hier.
Gelb und scharf: Ingwer fällt auf. Und steckt dazu noch voller wertvoller Inhaltsstoffe. Die sorgen dafür, dass die Wurzel richtig gut für uns ist.
Ingwer ist reich an ätherischen Ölen sowie Scharfstoffen wie den sogenannten Gingerolen, die – neben den sogenannten Shogaolen – für den speziellen fruchtig-scharfen Geschmack verantwortlich sind. Außerdem sind Vitamin C, Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink und Phosphor enthalten.
Ihren Ruf als Tausendsassa hat sich die Ingwerknollen redlich verdient. Denn mehreren Studien zufolge bewirkt sie auf verschiedenen Ebenen Positives für Körper und Gesundheit.
Man kann Ingwer zum Kochen verwenden, aber die gängigsten und am wenigsten aufwendigen Zubereitungsformen sind Ingwertee und Ingwerwasser.
Um das Potenzial der Knolle voll ausschöpfen zu können, sollte man sie in möglichst kleine Stücke schneiden. Denn die Stoffe, die für die positiven Effekte verantwortlich sind, können nur von den Schnittstellen aus in das Wasser übergehen. Darum gilt: Je mehr dünne Scheiben oder Stückchen in den Aufguss gegeben werden, desto größer – und besser – ist die Wirkung.
Für das Ingwerwasser ist es am besten, den Ingwertee einfach abkühlen zu lassen.
Ingwerwickel helfen bei Muskel- und Gelenkschmerzen, aber auch bei Erschöpfungszuständen. Alles, was Du dafür brauchst, sind frischer, geraspelter Ingwer oder Ingwer in Pulverform und eine Kompresse oder ein Baumwolltuch:
➤ Kompressen oder Baumwolltuch mit warmem (nicht kochendem!) Wasser anfeuchten.
➤ Den Ingwer mit etwas heißem, aber nicht kochendem Wasser zu einem Brei verrühren.
➤ Die Masse aufs Tuch oder die Kompresse geben, dann einwickeln und auswringen.
➤ Das Ganze auf die gewünschte Stelle geben: bei Schmerzen ist es die betroffene Stelle, bei Erschöpfung sollte der Wickel in der Nierengegend platziert werden
Da die Scharfstoffe im Ingwer die Haut reizen können, solltest du die Hautstelle anschließend mit einer reichhaltigen Creme einschmieren.
Auf den Punkt gebracht
- Ingwer ist ein vielseitiges Naturprodukt, das aufgrund seiner zahlreichen wertvollen Inhaltsstoffe wie ätherischen Ölen, Gingerolen, Vitamin C und Mineralstoffen positive Effekte auf die Gesundheit hat.
- Er kann sowohl in der Küche als auch in Form von Ingwertee, Ingwerwasser oder Ingwerwickeln verwendet werden, um beispielsweise Muskel- und Gelenkschmerzen zu lindern oder Erschöpfungszustände zu bekämpfen.