Alle 12 im österreichischen Handel erhältlichen Sorten wurden streng nach Packungsanleitung zubereitet.
Dieter Heinemann / Westend61 / picturedesk.com
Sie sind besonders bei Kindern beliebt: Fischstäbchen. Aber schmecken die goldbraunen Stäbchen auch so gut, wie die Packung suggeriert? Gault Millau hat die panierten Tiefkühlfische getestet.
Alle 12 im österreichischen Handel erhältlichen Sorten wurden streng nach Packungsanleitung im Backrohr zubereitet und von einer Expertentafel blind verkostet. Bewertet wurden jeweils Geruch, Panier und das Fischfilet.
Goldbraun und knusprig sollten Fischstäbchen idealerweise sein. Diesem Ideal entsprach der Großteil der Produkte jedoch nicht. Die Konsistenz wurde von den Testern als "lätschert" beschrieben, eine längere Backzeit wäre besser gewesen. Auch was das Filet angeht, gab es Kritikpunkte. Echte Filetstücke sind reinweiß. Werden Randstücke verwertet, können diese bräunlich-tranig sein. Solche wurden auch in den Stäbchen vorgefunden. Das gab Abzüge für Optik und Geschmack. Punkto Geschmack schnitten alle Produkte unauffällig ab. Lediglich eines hätte stärker gefischelt. Die genauen Testergebnisse gibt's in unserer Bildergalerie – klick dich durch.
Top 10 – das sind die besten Fischstäbchen
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Platz 2 geht an die Fischstäbchen von Spar für 4,49 Euro (15 Stück).
Spar
Testsieger sind die S-Budget Fischstäbchen von Spar um 2,79 Euro (15 Stück).
Spar
Testverlierer waren die Fischstäbchen von Followfood via gurkerl.at
Followfood
Platz 9 ging an die glutenfreien Käpt'n Iglo Fischstäbchen aus Alaska Seelachs.
Billa
Platz 8: Fischstäbchen aus Alaska Seelachs von Nordsee.
Interspar
Platz 7:Polar Dorsch-Fischstäbchen der Marke Käpt'n Iglo.
Billa
Platz 6: Golden Seafood Fischstäbchen von Hofer.
Hofer
Platz 5:Billa immer gut-Fischstäbchen um 4,59 Euro (15 Stück).
Billa
Platz 4: Fischstäbchen der Penny-Eigenmarke "Berida"
Penny
Platz 3: Fischstäbchen von Lidl, Marke Ocean Sea
Lidl
Platz 2 geht an die Fischstäbchen von Spar für 4,49 Euro (15 Stück).
Spar
Testsieger sind die S-Budget Fischstäbchen von Spar um 2,79 Euro (15 Stück).
Spar
Testverlierer waren die Fischstäbchen von Followfood via gurkerl.at
Followfood
Platz 9 ging an die glutenfreien Käpt'n Iglo Fischstäbchen aus Alaska Seelachs.
