Haarsträubend
Wer lange Haare will, sollte diese Diät nicht machen
Die Ernährungsform Intervallfasten hat Auswirkungen auf das Haarwachstum – sie verlangsamt es nämlich, wie eine neue Studie nahelegt.
Intermittierendes Fasten (auch Intervallfasten genannt) beschreibt weniger eine Diätform als einen bestimmten Ernährungsrhythmus. Das bedeutet, es gibt fixe Essens- und Nichtessenszeiten. Es gibt verschiedene Modelle: 16:8; 10in2 oder 5:2.
Wie eine neue Studie jetzt ergeben hat, könnte diese Ernährungsform aber eine haarsträubende Nebenwirkung haben. Im Tierversuch zeigte sich, dass Mäuse, die intermittierendes Fasten praktizieren, eine bessere Stoffwechselgesundheit, aber ein langsameres Haarwachstum aufweisen als Mäuse, die rund um die Uhr Zugang zu Nahrung haben. Beim Menschen fanden sich ähnliche Ergebnisse.
"Wir wollen die Menschen nicht davon abhalten, intermittierendes Fasten zu praktizieren, denn es wird mit vielen positiven Effekten in Verbindung gebracht. Es ist nur wichtig, sich bewusst zu machen, dass es einige unbeabsichtigte Auswirkungen haben könnte", sagte der leitende Studienautor und Stammzellbiologe Bing Zhang von der Westlake University in China.
Wie Fasten das Haar beeinflussen kann
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass intermittierendes Fasten die Funktion von Stammzellen in Blut-, Darm- und Muskelgewebe und deren Regenerationsfähigkeit verbessern kann. Zhangs Team wollte sehen, wie sich das Fasten auf Haut- und Haarzellen auswirkt. Die Forscher ließen rasierte Mäuse einem täglichen Essensplan folgen, der nur acht Stunden Zugang zu Nahrung erlaubte, mit 16 Stunden Fasten oder einem alternierenden Fütterungsplan. Bei Mäusen, die an beiden intermittierenden Fastenprogrammen teilnahmen, wuchsen die Haare nach 96 Tagen nur teilweise nach, während bei Mäusen mit unbegrenztem Zugang zu Nahrung die meisten Haare nach 30 Tagen nachgewachsen waren.
Das Team stellte fest, dass das Fasten selektiv aktivierte Haarfollikel-Stammzellen (HFSCs) eliminiert. Das Nachwachsen der Haare hängt davon ab, dass diese Zellen aktiv sind.
Haarfollikel-Stammzellen, die sich nur schwer an Stoffwechselveränderungen anpassen können. Wenn diese Zellen gezwungen sind, von Glukose auf Fett als Energiequelle umzusteigen, werden sie von oxidativem Stress überwältigt. Das Ergebnis ist ein Prozess namens Apoptose – im Wesentlichen zerstören sich die Stammzellen selbst, wenn sie die Stoffwechselumstellung nicht bewältigen können. Die zweimal tägliche Anwendung von Vitamin E, einem Antioxidans, das in Haarwuchsmitteln enthalten ist, auf die Rückenhaut von Mäusen half den HFSCs, das Fasten zu überleben.
18 % langsamerer Haarwuchs beim Menschen
Die Forscher versuchten, ihre Ergebnisse mit einer kleinen klinischen Studie zu bestätigen, an der 49 gesunde junge Erwachsene teilnahmen. Sie stellten fest, dass das Fasten beim Menschen einen milderen Effekt auf das Nachwachsen der Haare hatte. Bei denjenigen, die 10 Tage lang 18 Stunden am Tag fasteten – eine extreme Version der Diät – wuchs das Haar im Durchschnitt 18 % langsamer nach als bei denjenigen, die nicht fasteten. Größere und längere Studien wären nötig, um dieses Ergebnis zu verifizieren: "Die menschliche Bevölkerung ist sehr heterogen, so dass die Auswirkungen bei verschiedenen Menschen unterschiedlich sein könnten", so Zhang. "Außerdem haben Mäuse im Vergleich zu Menschen eine sehr hohe Stoffwechselrate, sodass Fasten und Stoffwechselumstellung einen stärkeren Effekt auf die HFSCs der Maus haben.
Auf den Punkt gebracht
- Intermittierendes Fasten, auch bekannt als Intervallfasten, kann laut einer neuen Studie das Haarwachstum verlangsamen.
- Während Mäuse, die intermittierendes Fasten praktizierten, eine bessere Stoffwechselgesundheit aufwiesen, wuchsen ihre Haare langsamer nach als bei Mäusen mit unbegrenztem Zugang zu Nahrung; ähnliche Effekte wurden auch beim Menschen beobachtet.