Start-Up startet international
"Kenny's" – diese Bowls aus Wien erobern jetzt die Welt
"Kenny's" ist eine Erfolgsgeschichte, die von zwei Studenten in Wien-Favoriten gestartet wurde – und nun international durchstartet.
2016 starteten zwei engagierte Studenten ein gastronomisches Abenteuer in Favoriten. Was mit einer einzigen Filiale begann, entwickelte sich binnen kürzester Zeit zu einer wahren Erfolgsgeschichte. Heute betreibt "Kenny’s" hierzulande 20 Standorte – nun wagt das Power-Paar Kenan Koc und Laura Uzman-Koc den nächsten Schritt.
"Was bescheiden begann, ist heute die größte gesunde Fast-Food-Kette in Österreich, die fest entschlossen ist, auch international Fuß zu fassen", geben die beiden die Richtung vor.
Kennengelernt haben sich Kenan und Laura während ihres Studiums – er studierte Jus, sie absolvierte die Boku mit einem Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft. Ihre gemeinsame Geschäftsidee war so einfach wie genial: ein "Healthy Fast Food Concept" – schnelle, frische und vor allem gesunde Speisen, die unkompliziert zubereitet und sofort verzehrt werden können. Eine Marktlücke, welche die beiden gerne ausfüllten. "Wir wollten auch Menschen, die in den Randbezirken wohnen, einfachen Zugang zu gesundem Essen ermöglichen, eine leistbare Alternative zu Kebab & Co. anbieten", so Kenan zur "Heute".
Erste Filiale in Baku eröffnet
Kunden können bei "Kenny's" aus einer Vielzahl von vordefinierten Poke Bowls ("Signature Bowls") wählen oder ihre eigenen Bowl-Kreationen zusammenstellen. Mit über fünf Millionen möglichen Kombinationen bleiben keine Wünsche offen. Dieses Angebot spricht besonders jene an, die Wert auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung legen.
Der erste Schritt über die Landesgrenzen hinaus ist bereits geplant: Noch im Jänner soll endlich in Baku, der Hauptstadt Aserbaidschans, die erste internationale Filiale eröffnet werden. Dies markiert einen weiteren Meilenstein in der Wachstumsstrategie des Unternehmens.
Neue Filialen in Wien, Graz und Eisenstadt
Neben der internationalen Expansion treibt Kenny’s auch die Eröffnung neuer Filialen in Österreich voran. Zu den 20 bestehenden Standorten kommen bald weitere hinzu. In der Wiener Seestadt (Donaustadt) wird eine neue Filiale im März eröffnet. Vor dem Sommer soll noch eine weitere in Graz eröffnen, Ende August soll Eisenstadt folgen. Diese neuen Standorte werden erneut in Kooperation mit Franchise-Partnern realisiert.
Kenny’s ist mehr als nur eine gesunden Fast-Food-Kette – es ist eine Erfolgsgeschichte, die von zwei Studenten in Wien gestartet wurde und nun internationale Dimensionen annimmt. Mit nachhaltigen Konzepten, kreativen Menüs und einer klaren Expansionsstrategie zeigt das Unternehmen, wie man aus kleinen Anfängen Großes schaffen kann.
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Auf den Punkt gebracht
- Kenny's, gegründet 2016 von den Studenten Kenan Koc und Laura Uzman-Koc, hat sich von einer einzigen Filiale zur größten gesunden Fast-Food-Kette Österreichs mit 20 Standorten entwickelt und plant nun die internationale Expansion, beginnend mit einer Filiale in Baku im Januar 2025.
- Das Unternehmen bietet eine Vielzahl an gesunden, schnell zubereiteten Speisen und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, was sich auch in der veganen Produktpalette widerspiegelt.