"Taste Atlas"
Wien unter Top 10 der besten Food-Städte der Welt
Der Gastro-Reiseführer "Taste Atlas" hat entschieden: Wo man am besten isst und vor allem, was man unbedingt essen sollte.
Keine Frage, das Wiener Schnitzel ist rund um den Globus bekannt, aber zu den 100 besten Gerichten der Welt zählt es dennoch nicht – zumindest laut "Taste Atlas". Dafür schaffte es Wien immerhin unter die "100 Best Food Cities" des Gastro-Reiseführers, den der kroatische Journalisten Matija Babić vor Jahren ins Leben gerufen hat. Für das Ranking wurden rund 477.000 Lebensmittelbewertungen aus 17.000 Städten ausgewertet.
Wien unter Top 10
Die österreichische Hauptstadt schaffte es am Ende dank Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Zwiebelrostbraten, Apfelstrudel und Wiener Saftgulasch immerhin auf Platz 8. Dazu beigetragen haben dürfte jedoch auch das Restaurant Figlmüller, das im Sommer von der Plattform bereits zum legendärste Restaurant der Welt gekürt wurde.
Den ersten Platz belegt hier Neapel, was wenig überraschend scheint, wo doch die Pizza Napoletana den zweiten Platz der "100 best Dishes in the World" belegt. Nachgeholfen haben laut der Plattform auch Pizza Margherita, Sfogliatella, Gnocchi alla Sorrentina und Spaghetti alle vongole. Insgesamt landeten sechs italienische Städte in den Top 10: Mailand (2), Bologna (3), Florenz (4), Rom (6) und Turin (9).
Italien unangefochten
Die Nase vorne hat Italien auch bei den besten Food-Regionen mit Kampanien auf Platz 1. Dahinter folgt Peloponnes in Griechenland, wo übrigens auch die beste Küche der Welt zu finden ist und damit Italien in dieser Kategorie auf den zweiten Platz verwies.
Nur das beste Gericht der Welt kommt weder aus Italien noch aus Griechenland: Diesen ersten Platz holte sich Kolumbien mit Lechona, einem gefüllten Schwein.
Auf den Punkt gebracht
- Der Gastro-Reiseführer "Taste Atlas" hat Wien unter die Top 10 der besten Food-Städte weltweit gewählt, wobei die österreichische Hauptstadt den 8. Platz dank Gerichten wie Wiener Schnitzel, Tafelspitz und Apfelstrudel erreichte.
- Italien dominiert das Ranking mit sechs Städten in den Top 10, während Neapel den ersten Platz belegt und Kolumbien mit Lechona das beste Gericht der Welt stellt.