Reis- und Maiswaffeln gelten als gesunder Snack für zwischendurch. Vor allem als Beikost für Kinder haben die fluffigen Waffeln zuletzt immer mehr an Beliebtheit gewonnen. Doch genau das ist mit Vorsicht zu genießen, wie ein aktueller Test des Vereins für Konsumenteninformation (VKI) zeigt.
Dabei wurden 22 Produkte unter die Lupe genommen, acht Reiswaffeln, sieben Kinder-Reiswaffeln und sieben Maiswaffeln – die meisten aus Bioanbau. Eingekauft wurde in Bioläden, Diskontern, Drogerien und Supermärkten. Das Hauptaugenmerk im Test lag auf den Schadstoffen Acrylamid, Schwermetalle (Arsen, Blei, Cadmium) und Schimmelpilzgifte.
Die Test-Ergebnisse enttäuschten: "Von den Kinderprodukten schnitten zwei, bei den Reiswaffeln drei und bei den Maiswaffeln eine mit 'gut' ab. Zwei Bio-Reiswaffel-Produkte erhielten aufgrund erhöhter Schadstoffe nur ein 'weniger zufriedenstellend'".
„Von den Kinderprodukten schnitten zwei, bei den Reiswaffeln drei und bei den Maiswaffeln eine mit 'gut' ab.“
Alle als Kinderprodukte ausgelobten Erzeugnisse im Test enthielten laut den Fachleuten Zusätze wie Säfte, Früchte, Gewürze oder Aromen. "Es ist alles andere als sinnvoll, kleine Kinder an süßen Geschmack zu gewöhnen", kritisierte der VKI. "Durch den hohen Zuckergehalt wurde kein einziges Produkt mit dem Nutri-Score Bestwert A ausgewiesen."
Was die Bewertung der Nährstoffwerte angeht, schneiden die nicht für Kinder beworbenen Reiswaffeln am besten ab. Von diesen wurden jeweils vier mit Nutri-Score A und Nutri-Score B bewertet. Sie enthalten wesentlich weniger Zucker und durch viel Eiweiß und Ballaststoffe eignen sie sich auch als Sportsnack, so der VKI. Allerdings enthalten sie aber auch deutlich mehr Schadstoffe, wie Acrylamid, Arsen und Schimmelpilzgifte.
Ähnlich verhält es sich mit den Maiswaffeln: Weniger Zucker, mehr Schadstoffe und fast alle gesalzen. Aufgrund dessen und dem im Vergleich zu den Reiswaffeln niedrigeren Gehalt an Eiweiß und Ballaststoffen bewege sich der Nutri-Score hier zwischen B und C.
Außerdem merken die Konsumentenschützer an, dass Kinderwaffeln kleiner, aber deutlich teurer als normale Reiswaffeln sind. Der Durchschnittspreis pro Kilo liege bei 30 Euro. Herkömmliche Waffeln kosten rund zehn Euro.
