Gratisaktion am Donnerstag

Mit Scharf, ohne Fleisch! Jetzt gibt’s veganen Döner

Ugi´s Gemüsedöner am Karmeliterplatz präsentiert seinen neuen veganen Planted-Döner – für Schnelle gibt es 100 Corn-Ribs am 20. März gratis dazu.

Von Wien Heute

19.03.2025, 06:15

• Teilen
• 
• 

TelegramXMailMehr

 Kommentare

An der Unterhaltung teilnehmenLogin

Ugur Can Gülmez mit dem neuen veganen Planted Döner.

Robin Consult/Fellner

Ugi´s am Karmelitermarkt 64 (Leopoldstadt) ist bekannt für seine Döner mit gegrilltem Hühnerfleisch, sowie vegetarischen und veganen Füllungen. Am Donnerstag, 20. März präsentieren Ugur Can Gülmez und sein neuer Partner Güler Serhat ihren neuesten Streich: den vegetarischen Planted Döner ab 7,50 Euro, als Döner-Tasche, Wrap oder Bowl.

Für die ersten 100 Kunden gibt es am Donnerstag gratis frittierte Maiskolben dazu – die populären Corn-Ribs, marinierte und frittierte Zuckermaisstreifen, sind der absolute Streetfood-Trend.

Google Map anzeigen

So sieht der neue Planted Döner aus: Das "Fleisch" des Schweizer Startups ist geschichtetem Hühnerfleisch nachempfunden und besteht aus Wasser, Erbsenprotein, Erbsenfasern und ist frei von Aroma- und Konservierungsstoffen, Soja, Gluten, Laktose und GVO-Bestandteilen, so das Versprechen.

Veganer Döner mit Biss

"Bis jetzt konnte uns noch kein Fleischersatz in Sachen Geschmack, Aroma und Textur überzeugen. Das hat sich mit Planted völlig geändert. Das vegane Fleisch hat nicht nur den Biss, sondern auch den gleichen Geschmack wie echtes Huhn, verursacht aber kein Tierleid und einen weit geringeren ökologischen Fußabdruck", so Ugur Can Gülmez.

Mit einem Proteinanteil von 20g auf 100g und einer Einsparung von -29 Prozent Wasser und -85 Prozent CO2 gegenüber herkömmlichen Kebaps, sei das neue Produkt eine köstliche und umweltfreundliche Alternative zu Fleisch, so der Mit-Betreiber Gülmez.

Corn Ribs: internationaler Streetfood-Hype in Wien

Was als viraler TikTok-Trend begann, hat sich zu einem festen Bestandteil der internationalen Streetfood-Szene entwickelt: Corn Ribs – längs geviertelte, frittierte Maiskolben mit Marinaden und Gewürzen veredelt.

Dank ihres Aussehens haben Corn Ribs inzwischen einen festen Platz bei internationalen Food Festivals und jetzt sind sie auf dem Sprung in die Wiener Streetfood-Szene. Am Donnerstag, 20. März, gibt’s für die ersten 100 Kunden kostenlose Corn Ribs zu jedem Planted-Döner dazu.