Vogelgrippe – Martinigansl in Wien bleibt sicher!

Gerade zu einer Zeit in der das Martinigansl in besonders vielen Haushalten auf dem Speiseplan steht, herrscht in Österreich Aufregung wegen der Vogelgrippe. Für die Geflügelhaltung gelten nun strengere Regeln, nur indirekt ist Wien von dem Problem betroffen. Grundsätzlich gilt Entwarnung für die Hauptstadt.

Nur gesunde Herden kommen zur Schlachtung

Aufgrund der zahlreichen Vogelgrippefälle im Rest des Landes könnte sich nun der ein oder andere Wiener Sorgen wegen des geplanten Ganselessens machen, dies ist jedoch laut dem ORF nicht nötig. Dort berichtete Irene Zimpernik, Leiterin der Task Force Geflügelpest der AGES: "Es werden nur gesunde Herden zur Schlachtung gebracht. Und somit ist es ausgeschlossen, dass Influenzaherden oder Produkte daraus im Handel und dann auf den Tellern von Konsumentinnen und Konsumenten in Österreich landen."

In den Bereichen des Landes, die besonders gefährdet sind, wurden bereits Schutz- und Überwachungszonen eingerichtet. Tiere, bei welchen Infektionen festgestellt wurden, müssen notgeschlachtet werden. Kranke Tiere können also gar nicht erst in Umlauf kommen.

Keine Lieferengpässe

Für Wien herrscht also kein Risiko – weder beim direkten Kontakt mit den Tieren, noch beim Verzehr von Geflügelprodukten besteht die Gefahr einer Ansteckung.

Die strengeren Auflagen sollten auch nicht zu Lieferengpässen führen, wie der Geschäftsführer der Geflügelwirtschaft Österreich, Michael Wurzer, betonte. Er gehe davon aus, dass auch zu Spitzenzeiten wie Weihnachten die Versorgung mit Eiern und Geflügel aus Österreich gewährleistet werden kann.