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So giftig ist der Erdapfel

Der Verzehr des Gemüses kann gefährlich für die Gesundheit sein - und das nur wegen eines kleinen Fehlers.

Heute Redaktion
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Ein Erdapfel, auf Hochdeutsch Kartoffel genannt, ist zwar sehr lecker, kann aber auch gefährlich werden. Das liegt an Giftstoffen in der Schale. Diese können Vergiftungserscheinungen wie Erbrechen, Durchfall, Kopfschmerzen oder Leber- sowie Gallenbeschwerden verursachen.

Besonders gefährlich wird es für Kinder, denn für sie sind bereits geringere Mengen des Giftstoffs Solanin schädlich und es kann zu einer lebensbedrohlichen Situation kommen.

Wie Sie dies verhindern, erfahren Sie im Video. (Red)