Genuss
Neues Rezept – das ändert sich künftig bei Schoko-Bons
Die Schoko-Bons von Ferrero gibt es seit über 30 Jahren. Künftig wird eine umstrittene Zutat weggelassen und macht die Bons damit vegetarisch.
Zuletzt machte er italienische Süßwarenhersteller Ferrero wieder Schlagzeilen - aber leider keine positiven: Die gesamte Produktion im belgischen Werk Arlon musst angehalten werden. Denn Ende Juni wurden erneut Salomonellen in den Produkten nachgewiesen. Es ist der nächste Vorfall dieser Art, denn 2022 musste der Schoko-Riese wegen des Verdachts auf Salmonellen mehr als 3.000 Tonnen seiner Kinder-Produkte, darunter Überraschungseier, vom Markt nehmen.
Künftig ohne E904
Jetzt lässt der italienische Süßwarenhersteller erneut aufhorchen. Bei einem seiner bekanntesten Produkte, den "Schoko-Bons" wird nach über 30 Jahren nun die Rezeptur verändert. Künftig wird nämlich auf Schellack (E 904) verzichtet. Diese Zutat verlieh den Bons bis dato seinen typischen Glanz, wurde jedoch von Verbrauchern immer wieder kritisiert, da es sich dabei um ein Ausscheidungsprodukt der Lackschildlaus handelt. Man reagiere damit auf "sich verändernde Erwartungen der Konsumenten".
Kein Einfluss auf Geschmack
Das Weglassen des Schellacks wird – dem Unternehmen nach – keinen Einfluss auf den Geschmack des Produkts haben. "Wir werden künftig das gleiche einzigartige Geschmackserlebnis von Kinder Schoko-Bons mit einer Zutatenliste bieten, in der Schellack kein Bestandteil mehr ist", so die Pressestelle des Unternehmens gegenüber dem Nachrichtenportal inFranken.de. Bis die neue Variante im Handel ist, könnte unter Umständen noch ein bisschen dauern, da aktuell noch die alte Version abverkauft wird.
