Schleckermäuler werden traurig sein: Sie werden die Schoko-Teuerung demnächst im Supermarkt spüren. Wie der Konditor und Chocolatier Helmut Wenschitz aus Allhaming (Bez. Linz-Land) unlängst betonte, könnte sich der Preis einer Tafel Schokolade sogar verdoppeln. Er selbst wird für seine Waren zunächst um 50 Cent mehr pro 100 Gramm verlangen.
Wirtschaftlicher Hintergrund: Bei Kakaobohnen – aus denen Schokolade hergestellt wird – hat es eine einzigartige Preisanhebung auf dem Weltmarkt gegeben. Um bis zu 400 Prozent sind die Pflanzen teurer geworden. Die Gründe dafür sind schlechte Ernten wegen Dürre und wenig ertragreiche Bäume. Eine Expertin nennt jetzt Gründe für diese einschneidende Entwicklung.
"Der Valentinstag liegt hinter uns, Ostern vor uns. Schokolade hat derzeit Hochsaison", erklärt Börsenexpertin Monika Rosen gegenüber "Heute".
"Umso schwerer wiegt der Preisanstieg", betont Rosen. "Im Sommer 2022 kostete eine Tonne Kakao unter 2.000 Dollar (rund 1.900 Euro; Anm.), aktuell liegen wir um die 10.000 Dollar (zirka 9.500 Euro; Anm.)."
Ein weiterer Grund, der auch für die drohende Preisexplosion sorgt, ist die Erderwärmung: "Kakao kann nur auf einem relativ schmalen Gebiet rund um den Äquator angebaut werden. Dort haben sich die klimatischen Bedingungen zuletzt geändert", berichtet die Expertin.
„Kakao kann nur auf einem relativ schmalen Gebiet rund um den Äquator angebaut werden. Dort haben sich die klimatischen Bedingungen zuletzt geändert.“Monika RosenBörsenexpertin
Ähnlich wie bei Kaffee würde diese klimatische Entwicklung die Pflanzen anfälliger für Krankheiten machen, außerdem würden die Ernten zurückgehen. "Dazu kommt, dass gerade bei Schokolade die Nachfrage steigt, da in Schwellenländern wie China die Mittelschicht mehr davon konsumiert", so Rosen.
