Hollywood-Stars schwören auf diesen Smoothie

Was haben Kerry Washington, Drew Barrymore und Kate Mara gemeinsam? Einen strahlenden Teint und ein grasgrünes Lieblingsgetränk: der Glowing Green Smoothie. Ein Schönheits-Drink, der ein effizienter Booster an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen sein soll. Der prominente Smoothie spielt einen wichtigen Part im Programm von Hollywoods Ernährungsberaterin Kimberley Snyder. Ohne dieses kaufen zu müssen: hier das Rezept für gut drei Portionen:

200g Blattspinat, gehackt

200g Romana-Salat, gehackt

2 Stangen Sellerie, zerkleinert

1 Apfel, entkernt

1 Birne, entkernt

1 Banane

1-2 Esslöffel frischer Bio-Zitronensaft

300 ml kaltes Wasser oder auch mehr

Optionale Zutaten: Koriander, Petersilie und Eis

Wasser, Spinat und Salat auf kleiner Stufe im Mixer zerkleinern. Kräuter, Sellerie, Birne und Apfel hinzugeben und auf höherer Stufe mixen. Mit Banane und Zitronensaft bereichern. Wenn der Smoothie zu dickflüssig ist, etwas Eis beimischen. Tipp: Im Kühlschrank aufbewahren und über den Tag verteilt trinken.

Zum Wohl!

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(Red)