Nicht alles, wo "super" draufsteht, ist auch tatsächlich super. Das gilt auch für einige Superfoods. So halten einige nicht, was sie versprechen. Andere beinhalten dafür mehr, als man erwartet, nämlich Schadstoffe, wie das deutsche Konsumentenmagazin "Öko-Test" vor einiger Zeit berichtete.
Dabei muss man für essbare Gesundheits-Booster gar nicht auf Exoten zurückgreifen, wie die Aargauer Ernährungsberaterin Beatrice Conrad-Frei sagt: "Wir haben so viele gesunde Pflanzen direkt vor der Haustür." Und das im wahrsten Sinne des Wortes, denn viele der heimischen Superfoods kann man selbst anbauen – im Garten genauso wie auf dem Balkon.
Welches Gemüse der Expertin vorschwebt, erfahren Sie in der obigen Bildstrecke.
(fee/20 Minuten)
