Neu in Wien-Wieden
Wellness-Raum! In diesem Café steht Yoga auf der Karte
Café im zweiten Bildungsweg! Statt auf Digital-Marketing setzt ein Ehepaar nun auf Yoga, Töpfern und Kaffee aus Indien!
Der indische Yogi Parichay Mehta ist mit seiner Frau Parampara Padil-Hashimi nach Wien gekommen, um hier im re:kaffee den Wiener die Yoga-Philosophie, Töpfern und authentischen indischen Kaffee näherzubringen. Ursprünglich war das Ehepaar zehn Jahre im Digital-Marketing tätig. Dann wollten sie nicht mehr vor dem Computer sitzen. Die Neo-Kaffeesieder wollten der Gesellschaft etwas zurückgeben. Die Idee war in der Kaffeestadt Wien, das Heißgetränk auf andere Art anzubieten.
Kalter Kaffee und heißer Tee
Das Ehepaar serviert tatsächlich den Kaffee, so wie er in Indien getrunken wird. Dabei wird der Kaffee dort grundsätzlich kalt getrunken. Der indische Klassiker wird nämlich mit Eiscreme und kalter Milch zubereitet. Der Tee hingegen wird in Indien zu jeder Jahreszeit – auch im Sommer – heiß getrunken. Außerdem schmeckt der echte "Indian Masalan Chai" etwas anders als der so oft angebotene Chai Latte. Eine besondere Spezialität ist der mit Kondensmilch zubereitete "Vietnamese Iced Coffee". Die beiden Inder haben diesen Kaffee auf ihren Reisen kennen und lieben gelernt. Gulab Jamun hingegen ist ein indischer Nuss-Kuchen.
Hier bekommt man indischen und vietnamesischen Eis-Kaffee
Yoga-Wellness und Mandalas
Auch Yoga-Freude kommen in der indischen Wellness-Ecke auf ihre Kosten. Anders als sonst in Wien wird hier Yoga als Philosophie unterrichtet. Das beinhaltet Atemübungen, Meditation und mentales Training. Dem nicht genug, können Gäste sich auch künstlerisch probieren. Bei Parampara Padil-Hashimi kann man töpfern und Mandalas bemalen. Die Mandalas haben eine Bedeutung.
