Stark wie Schlangengift – das ärgste Bier der Welt

2013 erstmals vorgestellt, ist das Snake Venom mit einem Alkoholanteil von unglaublichen 67 Prozent das stärkste Bier der Welt. Das ist mehr, als in den meisten anderen Spirituosen enthalten ist. Wodka und Whiskey haben um die 40 Prozent. Snake Venom ist ein englischer Barleywine, der zu alkoholisch ist, um mit Kohlensäure versetzt zu werden, wie jedes andere Bier. "Der Alkoholgehalt ist zu hoch", so ein Sprecher. "Die Flüssigkeit ist zu dicht und kann daher die Bläschen nicht so halten, wie es ein normales Bier kann.

Als Experiment kreiert

Die schottische Brauerei Keith Brewery ist der Lieferant von "Brewmeister's Snake Venom". "Wir haben beschlossen, es als Experiment zu kreieren", sagte der Sprecher. "Das Unternehmen hatte in der Vergangenheit andere Starkbiere ausprobiert, und wir erkannten, dass es auf bestimmten Exportmärkten, einschließlich des chinesischen Marktes, eine Nachfrage gab."

Um solch eine hohe Alkoholkonzentration zu erreichen, wird das Bier während des Brauvorgangs mehrfach destilliert. Durch diesen Prozess wird der Alkoholgehalt schrittweise erhöht, bis die gewünschte Konzentration erreicht ist. So eine hohe Alkoholkonzentration kann bei herkömmlichem Bier nicht erreicht werden.

Besonderer Trinkhinweis

Aufgrund des sehr hohen Alkoholgehalts unterscheidet sich das Snake Venom auch geschmacklich von herkömmlichem Bier. Es wird als süßlich, malzig und stark beschrieben. Aufgrund der hohen Alkoholkonzentration kann es schnell zu beträchtlicher Trunkenheit führen, weshalb die Brauerei empfiehlt, das Bier "in 35ml-Maßen" zu trinken, was etwa der Größe eines Schnapsglases entspricht. Es ist bei Amazon für 84,50 Euro pro Flasche erhältlich.