So bleibt dein Holzbesteck hygienisch sauber

Nach einem Abendessen mit deinem Besuch, Teller und Besteck einfach in den Geschirrspüler werfen - herrlich. Ohne die beliebte Spülmaschine, steht man schon einmal ein paar Stunden länger in der Küche um den Abwasch zu erledigen. Es dürfen so ziemlich alle Sachen in die Maschine: Teller aus Porzellan, Plastikschüsseln, Trinkgläser - aber was ist mit deinen Kochlöffeln oder Schneidbrettern aus Holz?

Ein paar "Köche" wird es wohl geben, die sich das Geschirr genau anschauen, bevor es im Geschirrspüler landet - die meisten jedoch achten nicht auf die kleinen Symbole und hoffen einfach das Beste, wenn es sich nicht gerade um das feine Augarten-Porzellan handelt. 

Das erwartet dich, wenn du deine Holzlöffel im Geschirrspüler wäschst

Wenn dein Holzlöffel seinen Sinn und Zweck vollbracht hat, gehört er danach gereinigt. Bevor du aber dein 70-Grad-Programm verwendest, weil du darauf hoffst, dass du damit Keime abtötest, solltest du wissen, dass die meisten Holzutensilien bereits antibakterielle Eigenschaften besitzen. Besonders Holzutensilien aus Ahorn, Buche, Eiche, Fichte, Kiefer, Lärche und Pappel sollten vom starken Wasserdruck und den heißen Temperaturen deines Geschirrspülers ferngehalten werden. Im Holz befindet sich nämlich das Bestandteil Gerbsäure, welches die Ausbreitung von Bakterien verhindert. 

Die Verwendung eines Geschirrspülers führt jedoch dazu, dass das heiße Wasser die Oberfläche deiner Holzutensilien beschädigt. Die Kombination aus heißem Wasser und dem Geschirrspülmittel verursacht, dass das Holz rissig und brüchig wird. Bei besonders heißen Temperaturen, verformen sich deine Utensilien sogar, dass sie nicht mehr zu retten sind und im Hausmüll landen - schade. Achte darauf, dass es deinem Küchenwerkzeug gut geht, um dir noch lange Zeit Freude beim Kochen zu bereiten.