Basilikum, Petersilie oder Oregano: Im Frühling erwacht der gute Kräutergarten wieder zum Leben und mit ihm auch die Lust der Hobbygärtner im Grünen ihr Werk zu verrichten. Kräuter verzaubern nicht nur jedes Gericht in einen Gaumenschmaus, sondern helfen auch im Kampf gegen die Kilos. "HeuteInForm" zeigt, wie die verschiedenen Kräuter auf den Körper wirken und auf welche Sie definitiv nicht mehr verzichten sollten.
Basilikum, Petersilie oder Oregano: wieder zum Leben und mit ihm auch die Lust der Hobbygärtner im Grünen ihr Werk zu verrichten. Kräuter verzaubern nicht nur jedes Gericht in einen Gaumenschmaus, sondern helfen auch im Kampf gegen die Kilos. "HeuteInForm" zeigt, wie die verschiedenen Kräuter auf den Körper wirken und auf welche Sie definitiv nicht mehr verzichten sollten.
wie eine effektive Kur. Die einen regen den Stoffwechsel an, die anderen fördern die Verdauung oder stoppen gar die Lust auf Süßes.
Die schlank-machenden Kräuter finden Sie auf einem Blick in unserer Diashow!
Minze:
Naschkatzen aufgepasst: Der minzige Geschmack nimmt die Lust auf Süßes und regt durch das enthaltene Menthol die Gallenfunktion an. Die Pflanze wirkt ebenso wohltuend auf die Leber. Wenn der schnelle Hunger Sie überkommt, könne Sie zu einer Tasse frisch aufgebrühten Pfefferminztee greifen und so dem Heißhunger den Gar ausmachen.
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Thymian:
Die Inhaltsstoffe der Thymian-Pflanze sind besonders wirkungsvoll gegen Bronchitis, Halsschmerzen und Asthma. Daher findet man die Essenz das Krauts auch häufig in Hustenzuckerl oder Mundwasser. Zudem kann Thymian zur Vorbeugung von Alzheimer verwendet werden. Thymian zügelt den Appetit und seine ätherischen Öle helfen bei der Verdauung. Getrockneter Thymian hat übrigens im Vergleich zu frischem Thymian die dreifache Würzkraft.
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Basilikum:
Das bekannte italienische Kraut, das aber ursprünglich aus Indien kommt, ist nicht nur sehr beliebt, sondern auch sehr gesund. B asilikum knackt nämlich die Fettdepots, da seine Gerbstoffe den Stoffwechsel aktivieren. Auch Wassereinlagerungen können durch die grünen Blätter bekämpft werden. Die Blätter sollten allerdings frisch verwendet werden, da sich hier die Wirkstoffe am intensivsten im Körper entfalten.
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Petersilie:
Das beliebteste Küchenkraut mit der würzig frischen Note gibt es mit glatten oder krausen Blättern. Petersilie enthält jede Menge Vitamine und Mineralstoffe und hilft beim Entwässern. Mit Hilfe des gesunden Vitamin C wird überschüssiges Fett verbrannt und das Bindegewebe gefestigt. Petersilie können Sie roh genießen oder in warmen Speisen. Verzichten Sie aber darauf das Kraut allzu lange zu kochen, da sonst die Vitamine zerstört werden.
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Rosmarin:
Der gute alte Rosmarin sollte definitiv nicht in Ihrem Kräuterbeet fehlen. Es enthält neben vielen Antioxidantien auch entzündungshemmende Wirkstoffe. Rosmarin hilft bei Konzentrationsschwächen und verbessert das Erinnerungsvermögen. Das Immunsystem wird gestärkt und das Verdauungssystem stimuliert. Rosmarin greift die Fettpölsterchen effektiv an und hilft so im Kampf gegen die Kilos.
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Kümmel:
Auch bei diesem Gewürz ist der Antioxidatienwert besonders hoch. Kümmel hilft bei Verdauungsproblemen und stimuliert die Gallenblase sowie den Dünndarm. Kümmel hilft auch beim Entgiften des Körpers und ist sehr wirksam bei Asthma und Bronchitis. Ähnlich wie Zimt, stabilisiert das Gewürz den Blutzuckerspiegel und beugt Fressattacken vor. Er ist auch ein guter Eisen-, Vitamin C- und Vitamin A Lieferant und stärkt somit das Immunsystem.
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Kresse:
Kresse sollte in keinem Kräuterbeet fehlen. Sie lässt effektiv das Fett schmelzen, wirkt sättigend und verdauungsfördernd. Wer die Durchblutung der Haut verbessern möchte, sollte ebenfalls vermehrt zur Kresse greifen. In Kombination mit Salat, Eiern und Frischkäse macht die Kresse im wahrsten Sinne des Wortes eine gute Figur.
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Oregano:
Oregano wird oft zu unrecht unterschätzt. Der italienische Kräuterklassiker enthält ein Öl, das anti-bakteriell und pilzbekämpfend wirkt und ganz nebenbei die Fettverbrennung unterstützt.
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Chili:
Wer kennt sie nicht, die . Die Chilischoten liefern nicht nur die richtigen Geschmacksträger für ein gelungenes Chili Con Carne, sondern kurbeln auch mithilfe des Capsaicinoid richtig die Fettverbrennung an. Dieser Inhaltsstoff bringt die überschüssigen Pölsterchen auf den Hüften zum Schmelzen und ist eine Wunderwaffe im Kampf gegen Heißhungerattacken.
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Bärlauch:
Die Bärlauchzeit in den heimischen Wäldern bringt alle Jahre wieder Schwung in die Küche. Bärlauch wird sowohl als Gewürz- und Gemüsepflanze, als auch eine heilende Pflanze eingesetzt. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass das Wunderkraut eine positive Wirkung auf Verdauung, Leber, Galle und die Atemwege hat. Die Aromastoffe der Heilpflanze wirken außerdem gegen Magenkrämpfe. Doch Vorsicht: Beim Erhitzen des Bärlauchs geht viel Eigenaroma verloren, daher sollten Sie eher zu rohem Bärlauch greifen.
