Fast genau zwei Jahre nach Eröffnung kommt das bittere Aus. Am 15. März 2023 sperrte Philipp Lackner (32) sein Bosner Eck in Ansfelden (Bez. Linz-Land) auf. Jetzt, genauer am 14. März, schloss der Unternehmer sein Lokal für immer.
In einer "wichtigen Mitteilung" auf Facebook gab Lackner bekannt, dass er seinen Gastro-Betrieb in der Nähe von Linz dicht macht. "Liebe Kundinnen und Kunden", so der Geschäftsmann, "schweren Herzens müssen wir euch mitteilen, dass unser Standort in Ansfelden am 14. März 2025 seine Türen schließt."
Danach nennt der 32-Jährige die Gründe für das Ende: "Diese Entscheidung fiel uns nicht leicht, doch die aktuelle wirtschaftliche Lage, ungeklärte Pachtverhältnisse und Personalprobleme lassen uns leider keine andere Wahl."
„Diese Entscheidung fiel uns nicht leicht, doch die aktuelle wirtschaftliche Lage, ungeklärte Pachtverhältnisse und Personalprobleme lassen uns leider keine andere Wahl."“Philipp Lacknerbetreibt das Bosner Eck in Linz
"Die Konkurrenz an Fast-Food-Lokalen in der Umgebung war zu groß", sagt Lackner im "Heute"-Gespräch. "Außerdem hatte ich zu wenig Umsatz." Von seinen zwei Mitarbeitern habe er sich "einvernehmlich getrennt". Generell war die Situation zuletzt "schwierig", so der Unternehmer.
Am Linzer Schillerplatz hingegen bleibt alles beim Alten. Am Hauptstandort des Traditionsunternehmens sind derzeit vier Mitarbeiter beschäftigt.
Der 1967 gegründete Familienbetrieb bietet derzeit zwölf verschiedene Sorten des Balkan-Austro-Klassikers an. "Ganz neu bei uns ist jetzt der Cevapcici Bosna mit eigens erfundenem Curry-Weckerl", so der stolze Gastronom.
