Fasching ist bekannt für ungewöhnliche Kostüme und verrückte Kombinationen – doch ein Burger aus einem Krapfen? Le Burger hat sich auch dieses Jahr für die fünfte Jahreszeit eine ganz besondere Kreation einfallen lassen: Ein Krapfen, der als Burger-Bun dient und mit einem saftigen Rindfleisch-Patty, knusprigem Bacon, Marillenmarmelade und rauchiger BBQ-Sauce gefüllt wird.
Was wie ein kulinarischer Faschingsgag klingt, hat sich als echter Hit entpuppt. Und "Heute" hat den Krapfen-BBQ-Burger natürlich getestet, um zu sehen, ob diese verrückte Idee tatsächlich funktioniert.
Ernsthaft? Ein Burger aus einem Krapfen? Doch nach dem ersten Bissen können wir nur sagen: Überraschung geglückt! Die BBQ-Sauce verleiht dem Burger eine angenehme Rauchigkeit, die perfekt mit der fruchtigen Marillenmarmelade harmoniert. Der Speck ist großzügig und bringt die süßen Aromen wunderbar zur Geltung.
Der Krapfen ist fluffig und durch das Ahornsirup-Topping erhält er einen angenehmen, süßen Abschluss – das perfekte Zusammenspiel aus süß, salzig und rauchig. Der Burger ist in der Tat eine Geschmacksexplosion, die uns in der "Heute"-Redaktion positiv überrascht hat.
Was als lustige Idee in den sozialen Medien begann, hat mittlerweile die Herzen der Burger-Fans erobert. "Unsere Gäste lieben es, wenn wir Traditionen auf den Kopf stellen", sagt Le Burger-COO Daniel Chuchlik. Was ursprünglich ein Gag war, hat inzwischen einen regelrechten Hype ausgelöst.
Le Burger Quality Manager Christian Rotheneder erklärt, dass die Kombination aus süß und salzig keineswegs neu ist: "In Österreich sind wir solche Aromenmixe bereits gewohnt – man denke nur an das klassische Schnitzel mit Preiselbeeren. Der Krapfen-Burger setzt diese Tradition auf kreative Weise fort und spricht die Geschmäcker vieler an."
"Mittlerweile fragen die Leute schon Wochen vorher, wann es den Burger wieder gibt", so Chuchlik. 2025 bekommt der Krapfen-Burger sogar eine würzigere BBQ-Variante, um noch mehr Faschingsspirit zu versprühen.
Aber wie bei jeder guten Faschingsparty hat auch der Krapfen-Burger nur einen kurzen Auftritt. Vom 4. bis 9. März gibt es die süß-herzhafte Spezialität in allen Le Burger-Filialen in Österreich und Deutschland. Wer also dabei sein will, muss sich beeilen. Für 8,90 Euro kann man sich selbst davon überzeugen, ob der Burger wirklich so gut ist oder doch eher ein Faschingsschwank bleibt.
