Kohlsprossen (Rosenkohl)

Der Rosenkohl ist ein klassisches Wintergemüse und als solches sehr vitamin- und nährstoffreich.

Kohlsprossen wirken beruhigend, unterstützen bei Diäten und helfen bei Verstopfungen und Sodbrennen. Sie enthalten wertvolle Vitamine wie .



Kohlsprossen enthalten doppelt so viel wie eine Orange. 

 






Kohlsprossen
Kalorien_Kcal
39


Angaben pro 100g
 Eiweiss_g
5


 
 Fett_g
0,29


 
 Kohlenhydrate_g
3,4


 
 Natrium_mg
8


 
 Kalium_mg
388


 
 Calcium_mg
32


 
 Phosphor_mg
78


 
 Magnesium_mg
23


 
 Eisen_mg
1,2


 
 Fluor_mg
0


 
 Vitamin_A_mg
0,07


 
 Vitamin_E_mg
0,58


 
 Vitamin_B1_mg
0,09


 
 Vitamin_B2_mg
0,17


 
 Niacin_mg
0,069


 
 Vitamin_B6_mg
0,28


 
 Vitamin_C_mg
114