Influencer veröffentlicht "Kochbuch mit Augenzwinkern"

Der Influencer Michael Buchinger (31) hat in seiner Karriere schon einige Sachen ausprobiert, von der Stand-Up-Bühne, aufs Tanzparkett bis hin zum Herd. Der Autor hat diese Woche sein erstes Kochbuch veröffentlicht, "Buchingers Kochbuch".

Dieses wurde auch von der Herkunft des Kabarettisten beeinflusst. In dem Buch sind nämlich auch burgenländisch angehauchte Rezepte zu finden: "Man kann mich aus dem Burgenland rausnehmen, aber man kann das Burgenland nicht aus mir rausnehmen. Ich glaub’, das wird immer ein Teil von meiner Identität bleiben", so Buchinger im Gespräch mit "Heute".

Mitternachtssnack als Kochinspiration?

Auf dem Cover des Buches findet man den Satz: "Ich koche nicht gerne, aber kann es sehr gut". Was hat den Burgenländer dann inspiriert, sich mit dem Thema Kochen so intensiv zu befassen? "Der Mitternachtssnack war der Anfang meiner Kochkarriere und ich lieb noch immer einen guten Mitternachtssnack. Ich find’, das ist meine liebste Uhrzeit, um was zu essen, einfach so kurz vor 24:00", so der Autor.

Fitnesskapitel

Obwohl der 31-Jährige gerne mal einen Mitternachtssnack genießt, gibt es in dem Buch auch einen Teil für gesunde Rezepte: "Es gibt ein Fitnesskapitel und ich schau’ gar nicht so sehr auf die Kalorien, sondern mehr auf so Dingen wie, wie viel Gramm Protein ist in dieser Speise enthalten, wie viele Kohlenhydrate? Also kalorienmäßig ist es halbwegs normal", erzählt Buchinger, "ich hab versucht die 60 Gerichte reinzubringen, die ich auch wirklich koche. Es ist bunt gemischt zwischen 50% gesund und 50% Chipstoast".

Zu Ernst sollte man das Projekt dann aber auch nicht nehmen: "Es soll ein Kochbuch mit einem riesigen Augenzwinkern sein. So ein bissi eine Parodie auf die ganzen Kochbücher", so der 31-Jährige. Und so macht Buchinger das, was er am besten kann. Sachen parodieren.