Genusspackages von Mautner Markhof zu gewinnen

"Leichter" Genuss zur Weißwurst-Zeit

Oktober ist Weißwurst-Zeit und süßer Senf darf dabei ebenso wenig fehlen wie knusprige Laugenbrezeln. Passend zur gschmackigen Weißwurst-Zeit launcht Mautner Markhof nun den neuen süßen Hausmachersenf. Im Vergleich zu herkömmlichen Hausmacher- und Weißwurstsenfen enthält er 30 % weniger Zucker und zeigt damit, dass Zucker sparen so köstlich sein kann.

Geschmacklich überzeugt der Senf mit seiner süßen, grobkörnigen Rezeptur, die mit Apfelsaft verfeinert wird. Hergestellt wird der süße Hausmachersenf aus Gelb- und Braunsenfsaat, die nur grob vermahlen wird. Danach erfolgt das Einmaischen unter Zugabe von Zucker, Apfelsaft, Essig und Gewürzen. Sobald die Maische ausreichend gequollen ist, wird sie erhitzt.

Dadurch bekommt der Senf seinen süßen Geschmack mit leichter Karamellnote. Neben Weißwurst passt der süße Hausmachersenf auch ideal zu Leberkäse, Lachs, Fondue oder als Dip zu Brezeln. Erhältlich ist der süße Hausmachersenf mit 30 % weniger Zucker von Mautner Markhof seit August in der praktischen 200 g Tube im Lebensmitteleinzelhandel.

Rezept: Weißwurst Hotdog

Weißwürste werden klassisch mit Hausmachersenf und Brezel gegessen. Eine etwas andere Art des Weißwurst-Genusses zeigt Mautner Markhof mit dem Weißwurst Hotdog:

Zutaten:
– 4 Weißwürste
– 4 Laugenstangen
– Mautner Markhof süßer Hausmachersenf

Zubereitung:
– Weißwürste zubereiten und die Haut entfernen
– Laugenstangen aufschneiden und je mit einer Weißwurst belegen
– Die Hotdogs mit Hausmachersenf garnieren

Jetzt teilnehmen & gewinnen: Gemeinsam mit Mautner Markhof verlost "Heute" drei herbstliche Packages inkl. dem neuen süßen Hausmachersenf von Mautner Markhof, einer Mautner Markhof Kühltasche und einem Topf von Riess.

Das Gewinnspiel ist aktiv bis 19. Oktober 2021, 23:59 Uhr. Die Gewinner werden per Mail verständigt. Barauszahlung und Rechtsweg sind ausgeschlossen.