Diese Banane kann man mitsamt der Schale essen

Saftige fünf Euro pro Stück kostet die Super-Banane aus Japan, trotzdem ist sie dort im Supermarkt ständig ausverkauft. Der Grund: Die besondere Frucht lässt sich dank einer Kältetherapie, mit der die Keimlinge behandelt werden, sogar mit ihrer Schale verzehren.

Eigentlich, erzählt der Obstbauer im Video, sollte die Züchtung vor allem kalten Temperaturen standhalten können. Dass durch die Behandlung die Schale weicher und dünner wurde, war ein positiver Nebeneffekt. Wie es genau funktioniert und ob die Frucht auch schmeckt? Das sehen Sie im Video! (cty)