Deshalb führen langsame Esser ein gesünderes Leben

Das traditionelle Format eines gemeinsamen Abendmahls kriegt man kaum noch zu sehen. Vater, Mutter und Kind sitzen längst nicht mehr beisammen, sobald es Zeit wird die letzte Mahlzeit des Tages zu genießen. Stattdessen geht jeder seinen eigenen Aktivitäten nach und isst oft nur dann, wenn ein paar Minuten frei sind – und selbst das geschieht nicht immer im eigenen Zuhause.

An der Bushaltestelle, in der U-Bahn und auch im Gehen bleibt dir manchmal nicht viel übrig als dein Essen in aller Eile zu verschlingen. Dabei hast du keine Zeit deine Mahlzeit richtig zu genießen, geschweige denn zu verdauen. In aller Hast würgst du, das was du verputzen kannst hinunter bevor es zum nächsten Termin weitergeht. Dabei ist es ein Teil eines bewussten und vor allem gesunden Lebensstils all deine Mahlzeiten entspannt und langsam zu verspeisen.

Weniger schlingen, langsamer essen – So klappt's!

Schnellesser haben die Angewohnheit ihre Mahlzeiten in sich hineinzustopfen und merken dabei nicht einmal, wann sie ihr Sättigungsgefühl erreicht haben. Für viele führt das zu Verdauungsproblemen sowie die Tatsache, dass die Mahlzeit nicht mit allen Sinnen genossen wird. Das wirkt sich demnach auf das Körpergewicht aus und nur eine Ernährungsumstellung kann dafür sorgen, dass du eine gesündere Esshaltung einführst.

Personen, die fast im Schneckentempo essen sind daher ein wenig besser dran. Diese nehmen sich die Zeit ihr Essen richtig zu genießen und können besser spüren, wann ihr Kalorienbedarf gedeckt ist. Wenn es soweit ist haben sie auch kein Hunger-Empfinden mehr und können wohlberuht, und vor allem gesättigt, den Teller auf die Seite schieben. Um deine Essgeschwindigkeit zu verringern musst du zum Genussmenschen werden. Nur wenn du dir Zeit nimmst dein Essen auszukosten und bewusst wahrnimmst was vor dir liegt, kannst du auch deinen Magen richtig füllen.

Alles muss ruckzuck geschehen und da greift man zum Mittag- oder Abendessen gerne nach Fast-Food-Gerichten, die leicht zu kaufen und flink zu verschlingen sind. Eine gesunde Mahlzeit muss nicht immer aus einem Drei-Gänge-Menü bestehen, aber knapp jeden Tag einen Burger und eine Pizza zu essen ist auch nicht zu empfehlen. Womit und wie du deinen Körper nährst sollte immer höchste Priorität haben.