Anstieg giftiger Pestizide auf diesem Obst und Gemüse

Dass Pestizide problematisch sein können, ist nichts Neues. Doch manche Spritzmittel sind deutlich bedenklicher als andere. Die EU-Mitgliedsstaaten sind deshalb seit 2011 verpflichtet, 55 als besonders gefährlich eingestufte Pestizide schrittweise vom Markt zu nehmen. Ein Bericht der Organisation PAN (Pesticide Action Network) Europe zeigt nun: In den letzten neun Jahren stiegen kontaminierte Produkte um 53 Prozent. 

Der Konsument in der Krise

"Das Pestizidrisiko durch den Verzehr von Obst ist dramatisch gestiegen", sagt PAN Europe-Aktivistin Salomé Roynel. "Die Verbraucher befinden sich jetzt in einer schrecklichen Position, da ihnen gesagt wird, sie sollen frisches Obst essen, von dem viele mit den giftigsten Pestizidrückständen kontaminiert sind, die mit schwerwiegenden gesundheitlichen Auswirkungen verbunden sind."

Der Bericht ist eine Auswertung von 100.000 Stichproben zwischen 2011 und 2019. Anstelle einer Abnahme der Substanzen zeigt es, dass sie in diesem Zeitraum tatsächlich zugenommen haben. 2019 wurde festgestellt, dass jede dritte Fruchtprobe kontaminiert war – die Hälfte aller beprobten Kirschen und die Hälfte aller Birnen und Pfirsiche.

Diese Obst- und Gemüsesorten sind am häufigsten kontaminiert

Ein Drittel der untersuchten Äpfel und die Hälfte aller untersuchten Brombeeren enthielten Rückstände der giftigsten Pestizidkategorien, von denen einige mit Krankheiten wie Krebs, Herzkrankheiten und Missbildungen bei der Geburt in Verbindung gebracht wurden. Die Rückstände auf Kiwis stiegen von 4 Prozent im Jahr 2011 auf 32 Prozent im Jahr 2019, und auch die Kontamination von Kirschen hat sich im gleichen Zeitraum von 22 Prozent auf 50 Prozent mehr als verdoppelt.

Gemüse ist weniger anfällig für Insekten und Krankheiten, daher ist die Pestizidbelastung geringer. Aber die Analyse zeigte immer noch einen Anstieg der Kontamination um fast ein Fünftel bei 19 Prozent. Das am stärksten kontaminierte Gemüse war Sellerie mit 54 Prozent der kontaminierten Proben und Knollensellerie mit 45 Prozent.

Die schlimmsten Übeltäter beim Anbau von mit Chemikalien versetztem Obst und Gemüse waren Belgien mit 34 Prozent kontaminierten Proben und Irland mit 26 Prozent. Etwas mehr als ein Fünftel des Obstes und Gemüses in Frankreich, Deutschland und Italien enthielt Spuren von Pestiziden. Es wurde auch eine Zunahme chemischer Kombinationen festgestellt, was das Gesundheitsrisiko für die Verbraucher vervielfacht.  

So kannst du dich schützen

Trotz der düsteren Nachrichten sind die Verbraucher nicht machtlos, wenn es um mit Pestiziden geschnürte Früchte geht. "Wir fordern die Menschen dringend auf, diesen Sommer Bio-Obst zu kaufen, insbesondere wenn sie schwanger sind oder kleine Kinder füttern, da die Risiken viel geringer oder gleich Null sind", sagt Roynel. Auch sollte jedes Obst vor dem Verzehr mit Wasser abgewaschen werden. Das hilft, Pestizidkontaminationen zu entfernen.

Was tut die EU gegen Pestizide?

Die EU-Mitgliedsstaaten sind seit einer EU-Richtlinie 2011 verpflichtet, die in der Studie gefundenen giftigen Pestizide auslaufen zu lassen, aber ein Bericht der Europäischen Kommission aus dem Jahr 2019 ergab, dass keines aus dem Verkehr gezogen wurde. Trotzdem gab die EU an, dass der Einsatz von Pestiziden, die die Wirkstoffe enthalten, im Jahr 2019 um 12 Prozent zurückgegangen sei. "Uns ist klar, dass die Regierungen nicht die Absicht haben, diese Pestizide zu verbieten", sagt Roynel. "Sie haben zu viel Angst vor der Landwirtschaftslobby, die auf starke Chemikalien und ein kaputtes Landwirtschaftsmodell angewiesen ist.“

Die Europäische Kommission wird voraussichtlich am 22. Juni im Rahmen ihres Naturschutzpakets neue Ziele zur Reduzierung von Pestiziden bekannt geben, in denen auch Ziele für die Wiederherstellung der Natur angekündigt werden. Die Kommission will verbindliche neue Regeln, um den Einsatz von Pestiziden bis 2030 zu halbieren, aber PAN Europe behauptet, dass Lobbyisten versuchen, diese Ziele zu verwässern.