Supermarkt halbiert Steuer auf DIESE Produkte

Der – zumindest teilweise – Verzicht auf Fleisch und andere tierische Produkte ist nicht mehr nur ein Trend, sondern voll in der Gesellschaft und im Lebensmittelhandel angekommen. Im vergangenen Jahr stieg der Absatz pflanzlicher Fleischersatzprodukte um 24, jener pflanzlicher Milchprodukte um elf Prozent.

Mittlerweile ist jede zehnte bei Billa verkaufte Milchverpackung ohne Kuhmilch, sondern Hafer-, Mandel- oder sonstige "Not Milk"-Drinks. Ein Umstand, der den Händlern sauer aufstößt: Immer noch wird Pflanzenmilch mit den vollen 20 Prozent besteuert, tierische Milch hingegen nur mit zehn Prozent.

Andere Länder wie Frankreich, Dänemark und Irland haben hier bereits für steuerliche Gleichberechtigung gesorgt. "Es ist nicht zeitgemäß und gegenüber Kund:innen schlichtweg unfair, dass die pflanzlichen Varianten im Vergleich zu tierischer Milch doppelt so hoch besteuert werden", wettert Verena Wiederkehr, die bei Billa Head of Plant-Based Business Development ist.

Preis größte Hürde

Weil der Preis beim Erstkauf die höchste Hürde ist, fordert der Lebensmittel-Händler bereits seit zwei Jahren die steuerliche Gleichstellung – vergeblich. "Die rein pflanzlichen Produkte erfahren somit einen unnötigen, aber immensen Nachteil. Eine Steuerreduktion würden wir selbstverständlich 1:1 an unsere Kund:innen weitergeben", verspricht Wiederkehr.

Anlässlich des Veganuarys wird das vorübergehend schon jetzt der Fall. Billa schenkt Kunden im Jänner die Extra-Mehrwertsteuer auf alle pflanzlichen Drinks. Beim Kauf können dadurch zehn Prozent gespart werden.

Pflanzilla-Offensive

Doch das ist nicht die einzige Maßnahme. Ab sofort gibt es in ausgewählten Billa und Billa Plus Märkten an der heißen Theke die Vegevita-Schnitzelsemmel mit einer "Ja! Natürlich" Bio-Semmel und einem Soja-Schnitzel aus Österreich. Bis 22. Jänner kostet sie in Aktion 1,99 Euro, danach regulär 2,69 Euro. Zudem wurden im Vorjahr die Anzahl der PFLANZILLA -elten, die über rund 150 rein pflanzliche Produkte verfügen, auf 39 Billa Plus Standorte verdoppelt.

Neu sind weiters plant-based Frischkäse-Pendants von Formo. Der hersteller setzt dabei Koji-Protein, das aus der japanischen Küche bekannt ist und diese seit Jahrhunderten prägt. Das Protein wird durch Mikrofermentation gewonnen und überzeugt mit Geschmack, Konsistenz und Umweltfreundlichkeit. Erhältlich ist die Frischcreme "Frischhain" in den Sorten Natur, Kräuter und Tomate.