Ross Antony verrät sein liebstes Weihnachtsrezept

"Ich liebe Weihnachten! Die Weihnachtszeit gehört zu meinen liebsten Kindheitserinnerungen und bedeutet mir auch heute sehr viel", kommt der 48-Jährige aus dem weihnachtlichen Schwärmen gar nicht mehr heraus. Ganze 12 (!!) Christbäume schmücken das Haus des gebürtigen Briten – sogar am WC steht einer! Da kommt es auch nicht überraschend, dass er in diesem Jahr ein neues Backbuch "Weihnachtsbacken mit Ross" (EMF Verlag) veröffentlicht hat. In "Heute" verrät Ross Antony sein liebstes Weihnachtsrezept.

"Meine Oma Muffy und ich haben früher immer zusammen gebacken. Zum Glück hat sie all ihre Rezepte zusammengeschrieben", erzählt uns der 47-Jährige im "Heute"-Interview. Darauf angesprochen, dass die britische Küche ja nicht gerade für ihre Vielfalt bekannt sei, reagiert Ross beinahe ein wenig empört: "Jeder denkt, wir Engländer können nur Fish & Chips, dabei können wir so viel mehr!"

Dies zeigt sich auch in seinem neuen, sehr persönlichen Backbuch, welches seine 50 Lieblingsrezepte für die festliche Jahreszeit beinhaltet. Von Britischem Stollen und Tannenbaum-Cupcakes über Lebkuchensterne und Shortbread bis hin zu Weihnachtskuchen-Cookies ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch die klassischen Trifle und Puddings dürfen natürlich nicht fehlen. Nicht zuletzt ist auch an Veganer gedacht, sie kommen mit Ross‘ Früchtebrot und Schoko-Mousse auf ihre Kosten.

Heute"-Lesern verrät Ross sogar das Rezept für eine seiner liebsten Süßspeisen während der besinnlichen Jahreszeit: Die Minzige Schokotorte!

Last but not least verrät Ross noch seine liebsten weihnachtlichen Cocktails, die schnell gemixt und unglaublich lecker sind. Ein besonderer Clou: Im Buch gibt es eine von Ross persönlich zusammengestellte Weihnachtsplaylist, die über einen QR-Code abgerufen werden kann. Damit ist bereits beim Backen Weihnachtsstimmung garantiert!