Der Dubai-Schoko-Trend macht auch vor dem Weihnachtsgeschäft keinen Halt! Am Spittelberger Weihnachtsmarkt gibt es jetzt die luxuriösen Mandeln im beliebten Dubai-Schoko-Style. Doch was macht sie so besonders – und was kosten sie? "Heute" war vor Ort.
Der Christkindlmarkt am Spittelberg im 7. Wiener Bezirk ist bekannt für seine charmante Atmosphäre in engen Gassen. In diesem Jahr lockt er mit einer ganz besonderen Neuheit: Dubai-Schokoladen-Mandeln.
Die Mandeln, die am Stand 36 ins Auge stechen, sind ein echter Hingucker – und haben es preislich in sich. Während normale Mandeln auf dem Markt für 5 Euro pro 80 Gramm zu haben sind, kosten die luxuriösen Dubai-Schoko-Mandeln stolze 8 Euro. Aber was rechtfertigt den Aufpreis?
"Heute" hat den Stand besucht und mit Betreiber Mike Hingerl gesprochen, der die Mandeln gemeinsam mit seiner Schwester herstellt. Beide setzen auf Handarbeit und Qualität. "Die Dubai-Schoko-Mandeln bestehen aus Milchschokolade, Pistazien und Engelsfäden – eine Kombination, die einfach süchtig macht", verrät Hingerl.
Doch die Herstellung ist nicht ungefährlich: "Beim Karamellisieren haben wir uns schon oft verbrannt", erzählt er. Die Mühe scheint sich zu lohnen, denn die Mandeln sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich eine Wucht.
"Heute" hat die Dubai-Schoko-Mandeln direkt probiert – und war begeistert! Die Mischung aus knusprigen Mandeln, cremiger Schokolade und der nussigen Note der Pistazien überzeugt auf ganzer Linie.
Wer also Lust auf etwas Besonderes hat, sollte am Stand 36 vorbeischauen und die Dubai-Schoko-Mandeln selbst probieren. Aber Achtung: Suchtgefahr!
