Neues Kochbuch von Bernie Rieder

Star-Koch Bernie-Rieder lässt auch die Rezepte seiner beiden Großmütter in sein Schaffen einfließen, wie das neue "Oma.Koch.Buch" beweist.

Bei Oma schmeckts halt doch am besten! Das weiß auch Top-Koch Bernie Rieder, der mit seinen beiden Großmüttern Steffi und Juzzi das gschmackige Werk "Oma.Koch.Buch verfasst hat. Und da schau her, im Burgenland isst man anscheinend auch gerne vegetarisch, denn
Bernies Lieblingsgericht ist der Grenadiermarsch - ohne Speck.

Zutaten für Grenadiermarsch:
200 g Erdäpfel
200 g Teigwaren (Fleckerln)
2 EL Schweineschmalz
1 Zwiebel (fein gehackt)
Salz
Pfeffer
2 TL Majoran
2 TL Paprikapulver