30 Bewerbungen geschrieben
Insta-Starkoch findet keinen Job – "Nicht erwartet"
Als Österreicher Arbeit im Ausland finden – "kann nicht so schwierig sein." Doch Influencer Dominik Süss erlebte in Kanada Absagen.
Dominik Süss ist in seiner Heimat Oberösterreich schon lange kein Unbekannter mehr. Ein Podcast bei "Life Radio" und die eigene Kochshow auf "LT1" machten den 24-Jährigen zu einer kleinen Berühmtheit. Mittlerweile hat der junge Star-Koch schon sein erstes eigenes Rezept-Magazin auf den Weg gebracht.
Angefangen hat seine Karriere im elterlichen Gasthof Süss in Oberkappel (Bez. Rohrbach) – die Gaststube beschreibt er als sein "Wohnzimmer". Als "sweet.dominik" hat er auf Instagram mittlerweile rund 122.000 Follower. Sein Ziel: "mehr Leute in die Gastro bringen", erklärt er im "Heute"-Gespräch.
Aktuell lebt Dominik mit seiner Freundin in Vancouver, Kanada – dort will er noch mehr Erfahrungen sammeln. "Ich hab mir gedacht als österreichischer Koch hier Arbeit zu finden kann nicht so schwierig sein." Über 30 Bewerbungen schickte der junge Koch an Restaurants in der ganzen Stadt.
Dominik Süss kocht sauer
Die große Ausbeute an Angeboten blieb aus. Nur zwei Lokale meldeten sich überhaupt zurück. "Das habe ich so nicht erwartet. In Österreich könnte ich wahrscheinlich überall arbeiten, wo ich möchte", erzählt der junge Koch.
Dass es in Kanada mit der Jobsuche nicht gleich geklappt hat, sei für Dominik aber trotzdem logisch. "Wenn ein Betrieb in Österreich eine Bewerbung aus Kanada bekommt, wird die wahrscheinlich auch erstmal auf die Seite gelegt."
„Das habe ich so nicht erwartet. In Österreich könnte ich wahrscheinlich überall arbeiten, wo ich möchte.“
Außerdem sei auch der Konkurrenzkampf größer. "Hier bekommen sogar kleine Restaurants eine bis sechs Bewerbungen pro Tag. Das kriegt ein Betrieb in Österreich nicht mal in einem Monat."
Fokus auf Social Media
Letztendlich hat es mit der Jobsuche aber doch geklappt. Bis August arbeitet der Influencer aus dem Mühlviertel noch in dem renommierten Restaurant in Vancouver. Nach sechs Monaten in Kanada geht es dann wieder zurück nach Hause.
"Ich freue mich schon wieder richtig auf daheim." Und das nicht nur wegen der Familie, verrät Dominik: "Die Küchen hier sind nicht so gut ausgestattet wie in Österreich. Es ist alles nicht so schön wie bei uns." Zurück in der Heimat will Dominik sich dann auf Social Media konzentrieren. Dort will er seinen Followern dann "noch mehr coole Rezepte zeigen".
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