Gammel-Teigtascherl in Wien – Asia-Lokal aufgeflogen

Am Dienstag wurde vom Marktamt in Wien-Floridsdorf abermals eine illegale Teigtascherl-Produktion entdeckt. Dabei wurden rund 700 Kilogramm bereits fertige Teigtascherln in verschiedensten Geschmacksrichtungen – von Huhn über Meeresfrüchte bis vegetarisch – in drei großen Tiefkühlgeräten gefunden und vorläufig beschlagnahmt.

Produktion in verlassenem Asia-Lokal

Marktamtsdirektor Andreas Kutheil dazu: "Diesmal sind wir in einem verlassenen asiatischen Restaurant fündig geworden. Die Küche war geschlossen, der ehemalige nicht gut einsehbare Gastraum wurde zu einer Teigtascherlküche umfunktioniert. Wie schon bei früheren Fällen wurden unter unhygienisch Bedingungen Lebensmittel illegal zu Teigtascherln verarbeitet. Diese waren für den Weiterverkauf bestimmt und wurden vorläufig beschlagnahmt. Ebenso werden wieder mehrere Anzeigen gegen den Betreiber erhoben.“

Schon im Juli 2019 wurde die erste sogenannte "Teigtascherlfabrik" in einer Wohnung in Favoriten gefunden. Seitdem wird in diesem Bereich verstärkt kontrolliert. Das Marktamt führte damals sogar eine groß angelegte Razzia gegen die "Wan-Tan-Mafia" durch. Im Fokus waren damals alle 535 Asia-Lokale Wiens.

Immer wieder werden solche illegalen Produktionsstätten gefunden und geschlossen. Die Betreiber müssen mit erheblichen Konsequenzen rechnen. Die Vorwürfe reichen von mangelnden Hygienebedingungen bis zu Verstößen gegen das Gewerberecht, so das Marktamt.

Letzter Fall liegt über ein Jahr zurück

In der letzten Zeit war es aber eher ruhig in Sachen illegale Teigtascherlfabrik. Der bisher letzte bekannte Fall ereignete sich Ende März 2022. Damals wurde in Wien-Favoriten eine Gammel-Küche ausgehoben. Asiaten mit Mehlsäcken hatten die Aufmerksamkeit von Nachbarn erregt.

Nähere Informationen gibt es beim Marktamts-Telefon unter der Wiener Telefonnummer 4000 - 8090. Das Marktamts-Telefon ist Montag bis Freitag zwischen 7:30 und 21 Uhr, Samstag zwischen 8 und 18 Uhr und Sonntag zwischen 9 und 15 Uhr besetzt.