Genuss
Dieser Supermodel-Cocktail ist das Getränk des Sommers
Der Espresso Martini aus den 1990er Jahren feiert in diesem Sommer sein Comeback. Er wurde einst für ein Supermodel kreiert.
Kaffee-Fans aufgepasst! In diesem Sommer feiert ein besonderer Cocktail sein Comeback: Der Espresso Martini. Als bewährter "Wachmacher" erfuhr er bereits in den 1990er Jahren große Beliebtheit, nun kehrt er als Sommerdrink zurück. Es handelt sich dabei um eine Kreation aus Wodka, Espresso und Kaffeelikör.
Das Getränk eignet sich perfekt für alle Kaffeeliebhaber, die den Koffein-Kick suchen, aber auch gerne Cocktails genießen. Der Espresso Martini ist ein sogenannter After-Dinner-Drink. Er wird also hauptsächlich nach dem Essen bestellt, vor allem dann, wenn der Abend nach dem Dinner noch weitergehen soll. Vom Falstaff-Barguide wurde er bereits zum Cocktail des Jahres gekürt.
Von Kate Moss oder Naomi Campbell bestellt
Ein Barkeeper namens Dick Bradsell hat den Espresso Martini Ende der 1980er Jahre in einer Bar im Londoner Stadtteil Soho erfunden. Der Legende nach soll damals ein junges und heute weltberühmtes Supermodel mit dem Zitat "Wake me up, and then fuck me up" ("Mach mich wach und dann hau mich um") den Drink bei ihm bestellt haben. Bradsell kreierte daraufhin den Espresso Martini, der durch die Mischung von Espresso und Wodka eben jene Eigenschaften erfüllen soll.
Um welches Model es sich handelte, hat der Barmann aber bis zu seinem Tod nie verraten. Gerüchten zufolge könnte es Kate Moss oder Naomi Campbell gewesen sein. Bestätigt ist das aber nicht.
Generation Wodka-Red-Bull wird erwachsen
In den 1990er Jahren wurde das Getränk trotzdem immer populärer, da die Drinks in einem Stielglas serviert wurden. Daher stammt auch der Name "Espresso Martini", denn geschmacklich hat der Cocktail mit einem klassischen Martini nichts gemein.
In Cocktailbars auf der ganzen Welt wird die Kreation nun wieder verstärkt nachgefragt. Doch woher kommt der Hype? "Ich sehe den Espresso Martini als Coming-of-Age-Getränk der Wodka-Red-Bull-Generation", erklärt der US-amerikanische Barkeeper Andrew Nichols von der Atlas Restaurant Group im "Baltimore Magazine. "Es ermöglicht den Gästen, ihren Koffeinschub zu bekommen, ohne das Stigma, etwas zu bestellen, das typisch für Clubs und Kneipen ist."
Mit nur drei Zutaten kannst du den beliebten Cocktail ganz einfach selbst mixen. Du brauchst dafür:
6 cl Vodka
3 cl Espresso
2,25 cl Kaffeelikör
Drei Kaffeebohnen als Dekoration
Alle Zutaten werden mit Eiswürfeln in einen Shaker gegeben, geschüttelt und anschließend durch ein Sieb in ein Martini-Glas oder eine Cocktail-Schale gefüllt. Zum Abschluss kannst du den Drink dann noch mit drei Kaffeebohnen garnieren.
Auf Wunsch wird häufig zu den oben genannten Zutaten auch noch Zuckersirup hinzugefügt. Wenn du es cremig und süß magst, kannst du den Kaffeelikör durch Baileys ersetzen.
