Neuheit am Speiseeis-Himmel
Coole Sache! Nun gibt’s Blumenwiese im Eis-Stanitzel
Blumen im Salat sind Schnee von gestern, aber Blumen und Kräuter im Eisbecher sind neu. So schmeckt Sommerfrische!
Ab sofort gibt es bei den Filialen des Eis-Greissler eine neue Eissorte. Mit der "Blumenwiese" präsentiert der Eis-Greissler eine neue Kreation, die nicht nur nach Sommer schmeckt, sondern auch wie eine saftige Blumenwiese aussieht. Dabei ist das blumige Eis nicht nur schön anzusehen. Dahinter verbirgt sich eine raffinierte Mischung, die sich schmecken lässt. Die neue Kreation besteht aus essbaren Bio-Blüten von Sonnentor, Zitronensaft und frischem Milcheis von den eigenen Kühen aus Krumbach (NÖ).
Die Idee dazu kam beim Spazieren in der Natur
"Wir wollten ein Eis kreieren, das nicht nur nach Sommer schmeckt, sondern auch wie eine saftige Blumenwiese aus der Buckligen Welt aussieht", so Eis-Greisslerin Andrea Blochberger. Die Idee dazu kam ihnen bei einem Spaziergang durch die blühende Natur. "Die Farben und Düfte der Blumen haben uns so inspiriert, dass wir sie unbedingt in unserem Eis verewigen wollten", so die Eismacherin.
Blumenwiese im Eis
„Sie sind nicht nur aromatisch, sondern auch gesund und reich an Vitaminen und Mineralstoffen.“
"Die Blüten verleihen dem Eis eine ganz besondere Note", schwärmt Ehemann und Eis-Greissler Georg Blochberger. "Sie sind nicht nur aromatisch, sondern auch gesund und reich an Vitaminen und Mineralstoffen." Der Blumen-Mix von Sonnentor besteht aus Ringelblumen, Sonnenblumen-Blütenblättern, Rosenblüten sowie blauen und roten Kornblumen. Die Blüten stammen aus biologischem Anbau und werden schonend getrocknet, um ihre wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Das bringt das Blumen-Eis zum Schmecken.
Mit der Zitronenkomponente treffen die Eismacher jedenfalls den alljährlichen Sommertrend am Eishimmel. Laut dem Sprecher der Wiener Eismacher Luca Alberti gehen im Sommer mehr Fruchtsorten als Milchsorten über den Ladentisch.
Heiß aufs Eis? Hier gibt’s Blumenwiese
Die eiskalte Blumenwiese bekommen Eisliebhaber bei allen Eis-Greisslern in Wien, Wr. Neustadt, Krumbach, Graz, Linz, Salzburg und Klagenfurt. In Wien gibt es insgesamt 4 Filialen, eine befindet sich in der Rotenturmstraße.