Woher unsere Lebensmittel stammen

PROJEKTNAME: Klimagarten Wien - nachhaltig wachsen
PROJEKTTRÄGER: Verein Naschgarten
KATEGORIE: Zivilgesellschaft
THEMENBEREICH: Grünräume & Bildung
TEILNEHMERZAHL: ca. 700 Personen pro Jahr (90 % Kinder)
GEBURTSJAHR DER IDEE: 2021
REGION: Bundesland Wien
WIRKUNGSFELD: Die ganze Gemeinde

Heute For Future-Award im Gespräch mit Marina Löbl

Worum geht es beim Projekt "Verein Naschgarten"?

Jede und jeder von uns isst ca. 1,5 Tonnen pro Jahr. Woher diese Lebensmittel stammen und welchen ökologischen Fußabdruck sie hinterlassen, ist vielen nicht bekannt und bewusst. Der Verein Naschgarten setzt genau hier an.

Wir machen erlebbar, woher die Lebensmittel auf unseren Tellern kommen - und zwar mit Beet und Topf statt Buch und Tafel. Auf unserem knapp 5 000 m2 großen umweltpädagogischen Garten, der mit viel ehrenamtlichen Engagement vor 3 Jahren begonnen wurde aufzubauen, machen wir extensive Landwirtschaft für Groß und Klein erlebbar und gesunde Ernährung lecker und leicht umsetzbar.

Bei uns stecken Kindergartengruppen und Schulklassen die Hände in die Erde und dürfen frisch Geerntetes über dem Lagerfeuer oder am Lehmofen verkochen und genießen. So wird Landwirtschaft praktisch erlebbar und der Grundstein für eine gesunde und nachhaltige Zukunft gelegt.

Haben Sie sich am Beginn Ihres Projektes an einem anderen Modellprojekt orientiert?

Ja, wir haben uns am Projekt Villekula e.V. aus Flensburg in Deutschland, orientiert.

Was zeichnet Ihr Projekt aus bzw. wie unterscheidet es sich von anderen?

Wir haben aus einer ehemaligen Ackerfläche mit viel Herzblut und einer großen Zahl an ehrenamtlichen Engagement einen biodiversen und kindgerechten umweltpädagogischen Garten auf einer großen Fläche in Wien aufgebaut haben.

Während an unsere Grundstücksgrenze auf 127 ha in neues Stadtviertel (Rothneusiedl) entsteht, erhalten wir fruchtbaren Boden, bieten eine Heimat für geschützte Arten und machen für Klein und Groß erlebbar, wie nachhaltiger Gemüseanbau funktionieren kann.

Was sollte geschehen, damit Ihre praktische Arbeit erleichtert wird? Wer sollte aktiv werden?

Wir wünschen uns mehr Ehrenamtliche, die uns bei der Arbeit im Garten und bei der pädagogischen Arbeit unterstützen möchten.

Glauben Sie, dass Ihr Projekt auch anderswo durchgeführt werden könnte?

Ja, auch im Ausland.

Welche Voraussetzungen sollten erfüllt sein, dass Ihr Projekt anderswo nachgemacht werden könnte?

Es braucht eine Grünfläche mit fruchtbarem Boden, eine gute öffentliche Anbindung sowie Engagement und viel Herzblut.

Weitere Informationen über den Heute For Future-Award 2024: https://www.heute.at/heuteforfutureaward