Wiener Heurigen-Legende öffnet an neuem Standort

Die "Heute"-Meldung Anfang April schlug in der Weinliebhaber-Szene ein, wie eine Bombe: Der Wiener Traditions-Heurige "Zimmermann" schließt Ende Juni, Mietwohnungen sollen folgen. Betreiber Martin Zimmermann gab damals schon Entwarnung: "Wir hören nicht auf, wir ziehen nur um. Wir nehmen die komplette Einrichtung sowie das Servicepersonal und auch die Köchin mit", so der Gastronom.

Neues Lokal im Kahlenbergerdorf

Wohin es den bekannten Heurigenbetreiber verschlägt, wollte er damals noch nicht verraten. Jetzt ist aber klar: Die beliebten Schmankerl und edlen Tropfen gibt es weiterhin – und zwar nicht unweit des alten Lokals in der Armbrustergasse. Am Montag, dem 23. September, eröffnet Zimmermann seinen neuen Heurigen in der Bloschgasse 7 in Wien-Döbling. Das Gebäude hat eine lange Tradition, es handelt sich um einen alten Weinbauernhof aus dem 18. Jahrhundert.

"Das völlig renovierte Lokal trug einst den Namen 'Schimankos Winzerhaus'. Selbstverständlich ist ein schöner Garten dabei, auch mit separatem Eingang", schildert Martin Zimmermann, der vom "malerischen Kahlenbergerdorf" schwärmt.

Wohnungen statt Heurigen-Schmankerl

An der alten Heurigen-Adresse sollen, wie erwähnt, Wohnungen entstehen. Von einem "gesichtslosen Neubau" könne aber nicht die Rede sein. Das Gebäude würde "ausgehöhlt und zu Mietwohnungen umgebaut", so Zimmermann gegenüber "Heute".