Tierisch gefährlich
Unterschätzt! Mann stirbt an Meeresdelikatesse
Der Kugelfisch gehört zu den wohl gefährlichsten Delikatessen, die falsch zubereitet sogar zum Tode führt.
Magno Sergio Gomes starb, nachdem er einen giftigen Kugelfisch zu sich genommen hatte, dessen Gift ausreicht, um 30 Menschen zu töten. Der 46-jährige Brasilianer lebte in Aracruz, Espirito Santa, und bekam eine der 20 in der Region heimischen Kugelfischarten geschenkt. Gomes' Schwester Myrian sagte gegenüber Newsflash, dass "Magno noch nie einen Kugelfisch ausgenommen hatte", bevor er ihn mit einem Freund ausnahm, kochte und aß. Eine Stunde später wurde Magno krank und fuhr selbst ins Krankenhaus, wo er 8 Minuten lang einen Herzstillstand erlitt.
Schmerzhafter Tod
Laut CDC litt er an den Auswirkungen von Tetrodotoxin, einem Gift, das in der Leber und den Keimdrüsen des Kugelfisches entsteht. Das Gift, das 1.000-mal tödlicher ist als Zyanid und gegen das es kein bekanntes Gegenmittel gibt, lähmt die Muskeln und kann zum Tod führen.
Kugelfisch wird in der traditionell-japansichen Küche "Fugu" genannt. Nur lizenzierte Köche dürfen ihn zubreiten und ihn hauchdünn aufschneiden. Die Ausbildung dauert oft länger als sieben Jahre, bevor man den Kugelfisch servieren darf.
Magno verbrachte 35 Tage im Krankenhaus, bevor er starb, während sein Freund zwar überlebte, aber "neurologisch beeinträchtigt" ist und nur mit Mühe laufen kann. "Die Ärzte sagten unserer Familie, er sei an einer Vergiftung gestorben, die schnell in seinen Kopf gewandert sei. Drei Tage nach seiner Einlieferung hatte er mehrere Krampfanfälle, die sein Gehirn stark geschädigt haben, so dass es kaum eine Chance auf Heilung gibt", so Myrian Gomes Lopes gegenüber Newsflash. Kugelfisch ist in Japan eine Delikatesse, die aber wegen ihrer Gefährlichkeit nur von lizenzierten Köchen zubereitet werden darf.