Neue Markthalle soll Ort für gemeinsamen Genuss werden

Hochwertig und regional einzukaufen ist für viele nicht nur eine Verpflichtung, sondern eine Leidenschaft. In Wien gibt es ab dem 6. September hierfür eine neue Möglichkeit. In der "Markterei" in Wien-Alsergrund werden Besucher mit vielfältigen, regionalen Produkten versorgt. Von 14 bis 21 Uhr kann man sich direkt mit den Produzenten unterhalten, von ihnen beraten lassen und sich an Ort und Stelle durch Verkostungen von den Produkten überzeugen.

Von Gemüse bis Bier

Sowohl etablierte Betriebe als auch Newcomer, Köche oder Manufakturen der Branche haben die Möglichkeit, ihre Ware zu präsentieren. So ist beispielsweise der langjährige Familienbetrieb Müller & Gartner vor Ort, welcher bei seinen Backwaren für Nachhaltigkeit und faire Preise einsetzt. Auch für das Fisch- und Fleischangebot wird gesorgt sein. Michi´s Frische Fische oder die Fleischerei Hoffmann bieten regionale und hochwertige Produkte in diesem Bereich an. Für Käseliebhaber präsentiert die Käsehütte ihr Sortiment und die Brauerei Brauschneider bietet bio-zertifiziertes Bier als Durstlöscher an. Auch alkoholfreie Getränke werden präsentiert: Kein und Low bietet hierfür unter anderem entalkoholisierte Weine und Kombuchas an.

Gemeinsam statt einsam

Nicht nur die Leidenschaft der Produzenten kann in der Markthalle erlebt werden. Das Ziel der Markterei ist es, ebendiese in einen engen Austausch mit den Konsumierenden zu bringen und so die gemeinsame Hingabe zum Thema zu fördern. Dies macht sich bereits in den Anfängen des Veranstalters bemerkbar: 2014 wurde dieser als Nachbarschaftsmarkt ins Leben gerufen. Auch regelmäßige Genussveranstaltungen wurden von der Plattform organisiert. Nach dem Standort in der Alten Post wurde nun ein neue Immobilie das Zuhause der regionalen Produkte: Das ehemalige Wasserbaulabor. Dieses soll nun einen neuen Platz für Genuss und Miteinander bieten.