Hier isst du wie die echten Venezianer

Wer mit Jesolo nur Hausmeisterstrand in Verbindung bringt, hat definitiv Aufholbedarf. Denn die Region kann weit mehr. Mit einem vielfältigen Programm bringt das Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo seinen Gästen die Schönheit von Venetien näher. So kann man die Umgebung mit dem E-Bike erkunden, urige Trattorien besuchen und einen Tagesausflug in die Hauptstadt Venetiens – nach Venedig – machen. Denn die ist nicht weit entfernt. Mit dem Auto sind es knapp 30 Minuten zum Hafen Punta Sabbioni. Von dort geht es entweder mittels eigenem Wassertaxi oder Vaporetto geradewegs Richtung Markusplatz.

Auf ein paar Cicchetti ins Bàcaro

Abgesehen von den Alltime-Klassikern der italienischen Küche wie Pasta und Pizza, gibt es in Venedig eine ganz eigene, venezianische Spezialität. In sogenannten Bàcari (Einzahl: Bàcaro) werden traditionelle Häppchen kredenzt. Ein Bàcaro ist eine traditionelle venezianische Weinbar mit einfachen Gerichten, den sogenannten Ciccheti, die man als "typisch venezianische Tapas" bezeichnen kann. Jeder Bàcaro hat seinen eigenen Charakter und ist meist schlicht, mit Holztischen und -stühlen und Fässern eingerichtet. Manche sind so klein, dass man seinen Wein und Häppchen nur im Stehen genießen kann. Für echte Venezianer kein Problem.

Ein typischer Teller

Auf einem typischen Ciccheti-Teller findet man Baccalà mantecato (Brötchen mit Stockfischaufstrich), Mezze uova con acciuga (halbe Eier mit Sardellen), Mozzarella in Carrozza (panierter gebackener Mozzarella), Polpette (Bällchen, entweder aus Fleisch oder Thunfisch) und Verdure Fritte (frittiertes Gemüse).

Auf großen Plätzen und in kleinen Gassen

Die Bàcari finden sich in der ganzen Stadt und sind ein Bestandteil der venezianischen Kultur. Zusammen mit dem herzlichen Service bieten sie ein authentisches kulinarisches Erlebnis und machen neugierig auf die Geschichte Venedigs.