Hier gibt es die besten Drinks der Welt

Es ist das 15. Mal, dass die "World's Best Bars" ausgerufen wurden. Die Preisverleihung, die am 17. Oktober in Singapur stattfand, kürte Bars aus 28 Städten mit elf neuen Einträgen in Bangkok, Berlin, Dubai, London, Melbourne, New Orleans, Paris, Rom, Seoul, Singapur und Stockholm.

Nachdem der begehrte Titel lange Zeit von Londoner und New Yorker Lokalen dominiert wurde, konnte heuer eine spanische Bar den Sieg für sich beanspruchen. Mitten im Herzen von Barcelonas Stadtteil L'Antiga Esquerra de l'Eixample gelegen, ist das "Sips" die beste Bar der Welt. Es ist der zweite Sieg in Folge für die kosmopolitische Stadt in Spanien. Das trendige "Speakeasy Paradiso", das im letzten Jahr den ersten Platz belegte, rutschte dieses Jahr auf den vierten Platz ab. Die gesamte Liste gibt es hier.

"High-Couture-Cocktails"

Die Mitbegründer des Sips, Simone Caporale und Marc Álvarez, die ihre Bar in Barcelona während der Covid-19-Pandemie im Jahr 2021 eröffneten, sagten, dass der Gewinn des ersten Platzes für ihr Lokal eine große Veränderung bedeuten könnte. "Nennen wir es einen Traum", sagte Caporale gegenüber CNN kurz nach der Bekanntgabe der Preise. Mit nur 33 Sitzplätzen verwendet das Sips Zutaten aus der Region, um das zu produzieren, was Álvarez als "High-Couture-Cocktails" bezeichnet. Der gefeierte Mixologe begrüßte den wachsenden Ruf der Barszene in Barcelona und fügte hinzu: "Es ist ein sehr schöner Ort - Architektur, Gastronomie, gutes Wetter. Wenn wir dazu noch gute Drinks und guten Service hinzufügen, denke ich, dass es ein Ort ist, der anerkannt werden muss." 

Von 680 Branchenvertretern gewählt

Die Gewinner wurden anonym von der World's 50 Best Bar Academy gewählt, einer Gruppe von 680 Branchenvertretern, darunter Barbesitzer, Barkeeper und Kritiker. Es gibt keine spezifischen Abstimmungskriterien, die Mitglieder werden lediglich gebeten, zu beurteilen, wo "sie die beste Erfahrung gemacht haben", so die Organisatoren.