Smash! Schon wieder zehn Jahre um. 2014 wurde das kleine Familienunternehmen le Burger gegründet. Und nun wird das erste runde Jubiläum gefeiert, mit einer großen Smashburger-Party. Gefeiert wird mit Fleisch und vegetarisch und dazu gibt es regionale Zutaten. Ab 11.11 Uhr werden am 17. September in ganz Österreich Gutscheine für insgesamt 2.000 Burger verschenkt.
Smash Burger ist der neue Trend und eine Handvoll Wiener Lokale hat sie inzwischen im Programm. 2014 legte das Wiener Familienunternehmen Le Burger mit seinen Smashburgern den Grundstein für diese Better-Burger-Bewegung. Better heißt: regional und bio. "Geschmacksverstärker und Convenience-Produkte wie Fertigsaucen sind tabu", so das Credo der Firma.
Im Jahr 2014 startete alles mit einem kleinen Lokal im Wiener Donauzentrum. Dann eroberten "Smashburger, die man mit regionalen Zutaten nach Lust und Laune zu Burger-Unikaten veredeln kann, die Herzen der Burgerfans im Sturm", heißt es von Seiten der Gründer, Familie Tauber.
Vom kleinen Geschäft im Donauzentrum ging es hinaus in die Welt. Mittlerweile betreibt Le Burger 17 Standorte in Österreich und je einen in München und Dubai. Am 17. September laden Thomas Tauber und sein Sohn Lukas zur großen 10-Jahres-Feier in allen le Burger Stores in Österreich ein.
Übrigens muss man nicht Fleisch essen, um in den Burgergenuss zu kommen. "Wer auf tierische Produkte verzichten möchte, findet auf der "grünen" Speisekarte beispielsweise Beans & Corn und Zucchini-Burger ohne Konservierungsstoffe, Bowls, Salate und mehr. Und natürlich gibt es die köstlichen hausgemachten Saucen zum Selberzapfen nach Belieben."
Was: 10 Jahre Le Burger - Wann: Dienstag, 17. September, ab 11.11 Uhr - Wo: alle le Burger Filialen in Wien und Österreich
Hinter dem Namen Le Burger steht kein anonymer Großkonzern aus Übersee, sondern der Wiener Gastronomen Thomas Tauber und dessen Sohn Lukas. "Unsere Idee einer Burgermanufaktur, die 2014 mit einem kleinen Lokal in Wien begann, ist zu einer Better-Burger-Bewegung gewachsen".
