Wirtschaft
Energie-Preise zu hoch – Bäckereien vor dem Aus
Die Energie-Preise schnellen in Österreich immer weiter in die Höhe und nehmen einfach kein Ende. Vor allem Bäckereien stehen stark unter Druck.
"Die Energiekosten sind bis zu zehnmal höher als letztes Jahr. Viele Bäckereien denken daran, für immer zu schließen", erklärt der Innungsmeister des WKÖ-Bundesverbands der Bäcker, Josef Schrott, zur APA. Der Druck auf die Bäckereien wegen der hohen Energiepreise werde jedenfalls immer stärker.
Viele Kollegen seien laut Schrott verzweifelt – vor allem kleine Bäckereien würden sich Mehrkosten von etwa mehreren zehntausend Euro nicht mehr leisten können. Das sei an der Theke nicht zu verdienen. Für den Betrieb der Backöfen und Teigkühler benötige das Bäckergewerbe jedenfalls viel Energie.
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Kosten rasant gestiegen
Von der Bundessparte Gewerbe und Handwerk heißt es dazu gegenüber der APA, dass für einen kleinen, regionalen Bäckereinahversorger mit "vergleichsweise sehr günstigen Energieverträgen" die Kosten von 17.600 Euro auf 54.000 Euro im Jahr rasant gestiegen seien.
Zudem sei in den letzten Monaten auch der Preis für Getreide und Mehl stark gestiegen. "Diese exorbitanten Kostensteigerungen können unsere Betriebe nicht einfach auf die Kundschaft überwälzen", so die Obfrau der Bundessparte Gewerbe und Handwerk in der WKÖ, Renate Scheichelbauer-Schuster, zur APA. Sie besteht auf Entlastungen und Zuschüsse.
