- 7/8 Prinzipiell kann die Zöliakie in jedem Alter in Erscheinung treten....(Bild: kein Anbieter/imago stock & people)
- 8/8 Gluten ist ein Eiweißgemisch, das in Getreidesorten von Weizen, Roggen oder Gerste bzw. in anderen Weizengattungen oder Verwandten des Weizens wie Emmer, Einkorn, Dinkel, Grünkern, Kamut etc. enthalten ist....(Bild: kein Anbieter/imago stock & people)
- 1/8 Menschen mit Zöliakie leiden unter einer dauerhaften Überempfindlichkeit gegenüber dem in fast allen heimischen Getreidesorten enthaltenen Gluten ("Klebereiweiß")....(Bild: kein Anbieter/imago stock & people)
- 2/8 Die Aufnahme glutenhaltiger Nahrungsmittel führt bei diesen Menschen zu einer Entzündung der Dünndarmschleimhaut....(Bild: kein Anbieter/iStock)
- 3/8 Einen Gegenmittel gibt es bisweilen nicht. Zöliakie-Patienten müssen sich an eine strikte glutenfreie Diät halten....(Bild: kein Anbieter/imago stock & people)
- 4/8 Weizenbrot und Backwaren aus Weißmehl sind für Menschen mit Zöliakie tabu....(Bild: kein Anbieter/iStock)
- 5/8 Unverträglich sind eigentlich ganz bestimmte Getreideeiweiße, sogenannte Prolamine (Gliadin im Weizen, Secalin im Roggen, Hordein in der Gerste und teilweise Avenin im Hafer)....(Bild: kein Anbieter/iStock)
- 6/8 Ein bis zwei Prozent der europäischen Bevölkerung ist betroffen....(Bild: kein Anbieter/imago stock & people)
- 7/8 Prinzipiell kann die Zöliakie in jedem Alter in Erscheinung treten....(Bild: kein Anbieter/imago stock & people)
- 8/8 Gluten ist ein Eiweißgemisch, das in Getreidesorten von Weizen, Roggen oder Gerste bzw. in anderen Weizengattungen oder Verwandten des Weizens wie Emmer, Einkorn, Dinkel, Grünkern, Kamut etc. enthalten ist....(Bild: kein Anbieter/imago stock & people)
- 1/8 Menschen mit Zöliakie leiden unter einer dauerhaften Überempfindlichkeit gegenüber dem in fast allen heimischen Getreidesorten enthaltenen Gluten ("Klebereiweiß")....(Bild: kein Anbieter/imago stock & people)
- 2/8 Die Aufnahme glutenhaltiger Nahrungsmittel führt bei diesen Menschen zu einer Entzündung der Dünndarmschleimhaut....(Bild: kein Anbieter/iStock)
