2/4 Wenn du schon Brot kaufst, dann sorge dafür, dass es sich um ungeschnittenes handelt. Ein ganzer Laib, der luftdicht verpackt wird, kann im Kühlschrank länger haltbar bleiben. Wenn das Brot nicht angeschnitten wurde, setzt sich durch die geringe Angriffsfläche auch weniger Schimmel frei.
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