- 1/4 Menüs vom Haubenkoch und Champagner werden für den guten Zweck in den Gläsernen Iglus serviert....Loop
- 2/4 Tagsüber gibt es die Haubenküche mit Vorreservierung à la carte....Loop
- 3/4 Bei den abendlichen Menüs kommt "Fieno di Montagna e Sale" auf den Tisch: Rinderfilet in Bergheu und Salzkruste gegart, mit Erdäpfelmousse und Zucchini....Loop
- 4/4 Für den winterlichen Spirit wurde ein kleines Tannenwäldchen im Innenhof der Trattoria Martinelli aufgebaut....Loop