Druckfrischer Lachs aus Wien
  • V.l.n.r.: Finanzstadtrat Peter Hanke (SPÖ), Robin Simsa, Manuel Lachmayr und Theresa Rothenbücher vom Wiener Start-up "Revo Foods".
    1/7 V.l.n.r.: Finanzstadtrat Peter Hanke (SPÖ), Robin Simsa, Manuel Lachmayr und Theresa Rothenbücher vom Wiener Start-up "Revo Foods".
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    Denise Auer
  • Der Pflanzenlachs aus 3D-Drucker: Die Nährwerte sind im Vergleich zu tierischem Fisch nahezu ident und er ist frei von Schwermetallen und Antibiotika.
    2/7 Der Pflanzenlachs aus 3D-Drucker: Die Nährwerte sind im Vergleich zu tierischem Fisch nahezu ident und er ist frei von Schwermetallen und Antibiotika.
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    Denise Auer
  • Ab September kommt Lachs-Aufstrich, Thunfisch-Aufstrich und rötlicher Wildlachs (Graved Lachs) auf den Markt. Räucherlachs ist bereits in REWE-Märkten erhältlich.
    3/7 Ab September kommt Lachs-Aufstrich, Thunfisch-Aufstrich und rötlicher Wildlachs (Graved Lachs) auf den Markt. Räucherlachs ist bereits in REWE-Märkten erhältlich.
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    Denise Auer
  • Nach dem ersten Bissen ist Finanzstadtrat Peter Hanke (SPÖ) von Lachs zu 95 Prozent, vom Tunfisch zu 100 Prozent überzeugt.
    4/7 Nach dem ersten Bissen ist Finanzstadtrat Peter Hanke (SPÖ) von Lachs zu 95 Prozent, vom Tunfisch zu 100 Prozent überzeugt.
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    Denise Auer
  • "Revo Foods" entwickelt in der Josefstadt neue Lebensmitteltechnologien.
    5/7 "Revo Foods" entwickelt in der Josefstadt neue Lebensmitteltechnologien.
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    Denise Auer
  • Probedruck des veganen Lachs: Schicht für Schicht entsteht eine Struktur wie bei tierischem Fisch.
    6/7 Probedruck des veganen Lachs: Schicht für Schicht entsteht eine Struktur wie bei tierischem Fisch.
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    Denise Auer
  • Vegane Garnelen sind noch in der Testphase.
    7/7 Vegane Garnelen sind noch in der Testphase.
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    Denise Auer